تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كبة الرز مع البطاطا .جنان

كبة الرز مع البطاطا .جنان 2024.

كبة الرز مع البطاطا…جنان

المقادير

3 كوب بطاطس مسلوق ومهروس.
• 1 كوب رز (مسلوق لمدة 3 دقائق).
• كوب لحم مفروم.
• نصف كوب بصل مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
• نصف كوب ماء
• 1 ملعقة أكل بقدونس مفروم.
• 1 ملعقة أكل صنوبر محمص.
• ملح، فلفل أسود، دارسين
• بقسماط

• زيت للقلي

الطريقة:
حشوة اللحم:
• يقلب اللحم على النار حتى ينشف ماؤه، ثم يضاف إليه البصل والثوم ويقلب جيدا حتى يذبل البصل ثم يضاف إليه نصف كوب ماء ويترك على نار هادئة حتى ينشف تماما ثم يضاف إليه البقدونس والصنوبر ويتبل بالملح والفلفل الأسود والدارسين.
العجينة:
• يخلط البطاطس مع الرز ويفرم بمفرمة اللحم، ويعجن جيدا باليد حتى يتجانس الخليط فيتبل بالملح والفلفل الأسود.
• تقسم العجينة إلى كور صغيرة وتحشى بمقدار ملعقة صغيرة من حشوة اللحم ثم تشكل على هيئة دائرة تم تغمس في البقسماط وتوضع في الفريزر لمدة نصف ساعة.
• تقلى في زيت غزير ساخن على نار متوسط الحرارة حتى تتحمر، وتقدم ساخنة
.
وعليكم بالعافية

منقول :naughty:

:Zd_bye_3:الى اللقاء ان شاء الله:Zd_bye_3:
:9_28:عيشوش:9_28:

تسلمين عالطريقة الحلوة
و إن شاء الله بجربها

مشكورة اختي عروس

تسلم إيدج عزيزتي على النقل اللذيذ عروس

الله يعطيج ألف عافية (f)

آمين يارب
مشكورة اختي

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها عيشوش عروس عروس   عروس
     
  آمين يارب
مشكورة اختي
 
عروس   عروس

العفو اختي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.