كراتان الباذنجان بالكفتة والأرز
المقادير
ربع كيلو كفتة + 3 باذنجانات + كاس كبير من الروز +بصلة محكوكة + 3 طماطم محكوكين + الربيع والتوابل+ مكعب ماجي + ملعقة كبيرة مركز الطماطم + نص كاس زيت + جبن محكوك
الطريقة
ناخد نص ديال هاد الصوص نضعه على جنب والنص المتبقي في الطنجرة نضيف عليه الروز والماء ونتركه ينضج
والنص الأخر نضيفه على الكفتة في مقلاة ونخلط جيدا حتى تنضج الكفتة
بالنسبة للباذنجان نقطعه دوائر ونقليهم في الزيت ونرشهم بالملح ويبزار
الآن سأريكم طريقة التقديم بالصور .. نأخد طبق الفرن المربع أو الدائري
نضع الطبقة الأولى من الروز
الطبقة الثانية من دوائر الباذنجان
الطبقة الثالثة من الكفتة
الطبقة الأخيرة من الجبن محكوك
ندخله الفرن نص ساعة تقريبا حتى يذوب الجبن ويتحمر جيدا وهاهو طبقنا الشهي لما خرج من الفرن
مزين بخيوط من الكاتشاب 
بالصحة والعافية ولا تنسو تقيموني طبعا إذا عجبكم الطبق
روعه حبيبتى تسلم ايدك
وتم التقييم ياقلبى
يعطيك العافية ياقمر على هالطبق
بانتظار وصفاتك القادمة
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ورده قست عليها الايادى  |
 |
 |
| ماشاءالله روعه حبيبتى تسلم ايدك وتم التقييم ياقلبى |
||
 |
 |
شكرا حبيبتي على مرورك تسلمين (f)
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^ |
|
|
|
يعطيك العافية ياقمر على هالطبق بانتظار وصفاتك القادمة
|
||
|
|
مشكورة غاليتي على مرورك نورتي موضوعي (f)
تسلم الايااادى
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها **كبرياء انثى** |
|
|
| ماشاء الله روووعه
تسلم الايااادى |
||
|
|
مشكورة أختي الغالية على مرورك (f)
روووعة
تسلم ايدك
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها "Lovely LoLo" |
|
|
| ماشاء الله روووعة تسلم ايدك |
||
|
|
تسلمين حبيبتي على مرورك العطر (f)
ماشاء الله الطبق روووووعة وكيشهي
الله يسلم يدك يا احلى سوسوووو