السلام عليكم ..
شخباركم برمضان الله يجعلنا من صوامه وقوامه يااااااارب
المووهم جبت لكم اكله الصراحه من ذاقها ادمن عليها وانا اولهم
المقادير :
نصف كيلو بطاطس مسلوق ومسحوق
1 بصل مفروومه
دجاج او تونه او لحم مفروومه (الحشوة الي تبين كلهم سويتهم ولا احلى )
ثوم مدقوق
بقدونس مفرومه
كمون فلفل اسود كزبرة ملح
1 بيضة
طحين بقسماط
الطريقة :
نهرس البطاطس بعد سلقها جيدااا ونضيف شوية بهارات وملح
ونكورها
الحشوة
تذبلين البصل عالنار وتضيفين البهارات واخر شئ البقدونس
ونحشي الكور باللحمه
اغمسي الكور في دقيق وبعدها البيض المضاف له شوية بهارات وثوم مطحون
وبعدها بقسماط
خليها في الثلاجه 20 دقيقه
نقليها بزيت غزير تشقير بس <<انتبهوا ماتحترق
وبس تفضلوا
منقووووووووووووول
يمي يمي .. يا ربي شكثر احب الاكل لوول
يسلموو الغلا ع الطبخه الرااائعه
يعطيج العافيه
لاهنتي