هاي
نبدء
نبدء
المقادير
6 حبات بطاطس
2 بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كجم جبن موزايرلا
زيت للقلي
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
نصف كوب دقيق
1 كوب بقسماط
طريقة الطبخ
تسلق البطاطس مع ملعقة صغيرة ملح ثم تهرس جيدا ثم تضاف 2 صفار البيض وملعقة ملح والفلفل الابيض والزبدة ثم يعجن جيدا .
يقطع الجبن الي قطع طول 2 سم تقريبا وعرض 1 سم ثم تكور البطاطس وتحشي بقطع الجبن ثم تكور جيدا وتوضع في الدقيق ثم في بياض البيض ثم تغطي بالبقسماط .
تقلي الكرات في زيت حار الي ان يصبح لونها ذهبي فاتح , توضع علي ورق نشاف ثم ترص في طبق التقديم .
يمكن ان تحشي باللحمة المقلية مع البصل والقليل من الملح والبهار فتصبح كبة البطاطس .
النهاية
الي يعجبها موضوع تقيمني
منقوووووووووول
يسلمووووو اختي
تسلمي على النقل
يسلمو ع النقل يا بطة
تسلمي عالوصفه ياقمر
يسلمو تختي يعطيج العافيه
تسلم الايادي حبيبتي
ماقصرتي
مشكورة يا قمر على نقلك وأمانتك
والله يعطيكِ العافية
والله يعطيكِ العافية
شكرا على النقل المفيد
((اسيره الغربه )) سابقا
يسلمووو..