المقادير:
دجاجة واحدة مسلوقة خالية من الجلد والعظم كي يمكن تفتيت
اللحم إلى قطع صغيرة بواسطة اليدين
ربع كوب بقدونس مفروم
نصف كوب من البصل الأخضر المفروم ناعماً
3إلى4 شرائح من الخبز المنقوع في ربع كوب من مرقة الدجاج
بيضة واحدة، ملح، بهارات (فلفل أسود وكمون)
بقسماط لتغليف الكرات
بياض بيضة لغمس الكرات
دجاجة واحدة مسلوقة خالية من الجلد والعظم كي يمكن تفتيت
اللحم إلى قطع صغيرة بواسطة اليدين
ربع كوب بقدونس مفروم
نصف كوب من البصل الأخضر المفروم ناعماً
3إلى4 شرائح من الخبز المنقوع في ربع كوب من مرقة الدجاج
بيضة واحدة، ملح، بهارات (فلفل أسود وكمون)
بقسماط لتغليف الكرات
بياض بيضة لغمس الكرات
الطريقة:
يخلط لحم الدجاج المفتت مع البقدونس والبصل والخبز والبيض
والملح والتوابل في خلاطة الطعام .. تصنع كرات على شكل أقراص الكبة
وتغمس الكرات في بياض البيضة ومن ثم تقلب في البقسماط
تحفظ الكرات في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى تجمد قليلا
ثم تقلى هذه الكرات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً……
وصحتين وعافية
تسلم يدج أختي على هذي الطبق
إنشاء الله بجربة جريب:clap:
يعطيج العافية
طبق حلو ولذيذ والأطفال تحبه تسلم ايدك:clap:
مشكوره على الطبق
تسلم ايدك اختي على الطبق الحلو
تحياتي لك
الله يسلمك ويخليك اختي دانة الخليج
هلا اختي هيونه الكويتيه
فعلا راح يحبونه الاطفال وبعد الكبار
ومشكوره على الرد
هلا اختي روزالينده
اشكرك على المرور والرد
اهلين اختي RoOoOmy_M
الله يسلمك وانتى احلى
والف شكر للجميع:shy:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
على المشاركة الرائعه
ننتظر منك المزيد
ياهلا مروج ذهبيه
اشكر لك مرورك وتعيبك الحلو
وتسلمين:shy:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين على المشاركة الحلوة
يسلم لي ذوووقك يالغالية
تحياتي
ام عدوووول