تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه شكل راقي وطعم ارقى

كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه شكل راقي وطعم ارقى 2024.

مرحبا ..

حبيت اليوم اعلمكم طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه ..او الترافيل ،،

الخطوات بسيطه وسهله ..بس الفن في طريقة تغليف الكيك بالجوكلت ،،
هذي المرحله انا اعتبرها مش سهله كبدايه ..
انا لما كنت اسويها قبل سنتين ماكانت تضبط معاي مثل الحين ،،
و الحين عرفت السبب ،،وبشرح لكم بالتفصيل
(احب انوه ان اللي فالصور نص المقادير المكتوبه )

الاغراض اللي بتحتاجينها :

1- علبه وحده كيك جاهز اي نكهه جوكلت او فراوله او فانيلا اللي يعجبج ..
2- كريمة الجبن او الكريمه اللي تنباع جنب الكيك القواطي (انا افضل شغل البيت )
3- 400ج جوكلت خاص بالطبخ (نوعيه جيده )
4- اعواد المصاص او اعواد الباربيكيو ( الاستغناء عن العود)
5- سباركلز للزينه

مقادير كريمة الجبن:
50 غرام زبده ( مايعادل نص اصبع واحد فقط) بدرجة حرارة الغرفه
نص كوب جبن فيلادلفيا او كيري (7 حبات ) بدرجة حرارة الغرفه
كوبين سكر ناعم
ملعقه صغيره فانيلا

الطريقه:
اخبزي الكيك بنفس الطريقه الموضحه عالعلبه ..

في اثناء ماتكون الكيكه فالفرن حضري الكريمه
( بخفق الزبده والجبن والفانيلآ واخر شي السكر الباودر بالتدريج )—— اتركي الكريمه على جنب ( اسمحولي ماصورت هالخطوه)

وبعد ماتبرد الكيكه فتتيها باليد او بمكينة الفود بروسسر ( انا افتتها بيدي لأن المكينه تخليها معجنه وايد)

بالتدريج ضيفي الكريمه على الكيك وحركي بالشوكه (— بالتدريج—-) انا احتجت ثلاث ارباع الكميه او اقل ..اعجني باليد علي خفيف لين ماتتشكل عندج مثل العجينه وتقدرين تشكلين منها كور متماسكه نوعآ ما ..مرات احتاج ابرد العجينه ..فأخليها نص ساعه فالثلاجه !

كوري العجينه كور بالحجم الوسط ( تقريبآ اصغر من كرة تنس الطاوله) بتكفي العجينه تقريبآ ل 50 حبه ..
ثبتي عليهم العيدان ..( تقدرين تستغنين عن العود ووقت التغميس ترفعين كل كوره بالشوكه )

حطيهم في صينيه فيها ورق زبده ..وخليهم فالفريزر 20 دقيقه تقريبآ

طلعي الصينيه من الفريزر
ذوبي الجوكلت المكسر ( ابيض او بني ) في المايكروييف لمدة 50 ثانية على قوه متوسطه

غمسي كل حبه بالجوكلت ..طبطبي على طرف المله لحد ماينزل الزايد من الجوكلت ( اهم شي مايكون الكيك مثللج او باااارد وايد زياده عن اللزوم ) ولو نسيتيه فالفريزر طلعيه وقت التغميس وانتظري لحد ماتكون برودته معتدله … هاي سر من اسرار التغليف الجيد..واذا جمد الجوكلت معاج وانتي تغمسين حطي نقطة زيت عادي للجوكلت وبيرجع طبيعي ،،تحملي تضيفين ماااي خطأ كبير وبيخترب عندج الجوكلت ،،، هاي سر ثاني عروس

رجعي حطي الحبه المغلفه في ورق زبده ورشي السباركلز من فوق قبل لا ينشف الجوكلت
انا لفيت على كل حبه بشريطه ،،يطلع شكلها كيوووت ..

سويت نوعين ..نوع بالجوكلت من داخل
ونوع بالفانيلا من داخل

صراحه انا مااقاوم الكيك جوكلت ولا حتى عيالي
هالمره بس قلت اغير شي واسوي شكل ثاني اللي هو الفانيلا

(اسمحولي ..التصوير مش بالجوده المطلوبه ..المفروض كنت اصور الصبح تطلع الاضاءه احلى )

مااحلل اللي تنقل موضوعي من غير استئذان مني انا شخصيآ او من منتدى عروس

يسلموا كتكوته مرررررررررره روعه يعطيكي العافيه
شكرآ نيهال ..
يلا راوينا همتج ..وطبقيها ،،
تره عجيييييبه
باين عليه كتكوته انه عجيب
ان شاء الله راح اجربه

ماشاء الله عليج كتكوته

روووووووووووووووعة
يخبل تسلم يدج
يالفنانه
عروس
ترة حرام ما تسوين مشروع تخلين الناس على الأقل تذوق

اللي تسوينه

خصوصا الناس الكسولين اللي مثلي عروس

وترة التصوير روعة ما شاء الله تبارك الله عروس
وما عليه غبار

حلوووووووووووووو .. شكله جاهز مشا الله ..

و ألوانه يااااي ..

عاد انا ما ضبط الحلو خخخخخخخ

ان شا الله اجربه ..

واااااااااااو مرررة مررة رووووووووعة ، شكلهم خطييير كانهم جاهزين :047:

ان شاء الله اسويها ، شكلها مررررررررة خرافي ورااااقي عروس

تسلم يدينك والله يعطيك العافية ، ودي اقيمك لكن امس مقيمتك بتجهيزاتك للعسولة عروس

:

ما شاء الله عليكى
فناااااااانه والله بنتعلم منك
تسلمى كتكوته
ابدااااااااع ياكتكوته ماشاء الله
الله يسهل عليك ولادتك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.