المقادير:
نصف كيلوا لحم مفروم
ملعقتان بقدونس مفروم
ملعقة كزبره مفرومه
بصله كبيره مقطعه قطع صغيره جداً
ملح + فلفل+ملعقه صغيره بهارات
3 ملاعق صلصة طماط
ملعقة كتشب
1/4 كوب ماء مغلي
الطريقة:
– يخلط اللحم والكزبره والبقدونس والملح والفلفل ونصف ملعقة بهارات والبصل ثم يكور كور متوسطة الحجم ويرص في صينيه.
– ثم يدخل الفرن لمدة ربع ساعه بدرجة حراره (350) ثم يخلط الماء والصلصه والكتشب وباقي البهارات ويوضع على اللحم .
– ويدخل الفرن لمدة ساعه بدرجة حراره (350) حتى يستوي اللحم ثم يقدم .
تسلم الايادي ياحبيبتي
ويعطيك العافية على الوصفة
شكرا لك يا اختي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شكراً أختي
شكراً أختي
يعطيك الصحة اختي
الله يعطيك العافية
[FRAME="10 70"]
شكرا لك على مجهودك
:9_28::9_28::9_28:[/FRAME]