السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حياكم بمطبخي مع طريقة تحضير كرواصة لذيذة و طرية و سهلة و مقاديرها موجودة بكل بيت
المقادير :
بالنسبة لبنات السويد الي يستعملون هذا الكوب بحط لهم المقدار بهذا الكوب و قدامهم بحط الي يعادله بكوب جبنة بوك عشان الكل يستفيد
نحتاج ل
75 غرم زبدة
2 ديسلتر حليب اي 4/3 كوب جبنة بوك حليب
25غرام خميرة اي ملعقة كبيرة
بيضة واحدة
3 ملاعق طعام سكر
قليل من الملح
7 الى 8 ديسلتر طحين اي 4 اكواب و نص كوب طحين
الحشوة : نوتيلا
و للتزين : صفار بيضة واحدةو سكاكر او سمسم
الطريقــــــــــــــــــــــــة :
نذوب الزبدة و نضيف عليها الحليب فيصير الخليط دافئ نصبه في انية للعجن ثم نذوب فيه الخميرة ، و نضيف عليه السكر و الملح و البيض نخلطهم جميعا ثم نضيف الطحين شيئا فشيئا حتى تتكون لدينا عجينة لينة احيانا لا نحتاج كل كمية الطحين و احيانا نحتاج للمزيد على حسب نوعية الطحين
الطريقة بالصور
نغطي العجينة تختمر لمدة نصف ساعة
لا حد يرد لما اكمل بليييييييييييز
ندهنها بصفار البيض ، الاصفر فقط ، و نرش عليها السكاكر او السمسم و نتركها تختمر نصف ساعة اخرى
و نشعل الفرن على درجة حرارة 225 و لما تختمر ندخلها الفرنو نخليها بس 5 الى 8 دقايق تستوي بسرعة
هنا كنت ملتهية بالواتس اب و نسيتها قربت تحترق ههههههههههههههههه
بس هنا جبت كرسيي و كعدت يم الفرن
اذا عجبتكم تفضلو مدو ايديكم و لا تستحيون
شكلها من داخل
و بسسسسسسسسسسس
اخيرا قدرت انزل الموضوع بمشقة الانفس ، الي تحب تنقل تنقل عليها بالعافية بس لا تنسب جهدي لنفسها المرجو ذكر المصدر ، و لا تنسوني من دعواتكم الطيبة
عاشت الاياااادي حبيبتي ام عبووودي الشرح روعه واضح وكل شئ مرتب ونظييييف^^
والطريقة وايد عجبتني وطبعااا راح اجربهاااا باقرب وقت
تستاهلين احللللى تقيم
والله يحفظلج عائلتج من كل شر يااارب
كم مرة اعمملهها وبذات احوط جواتها جالكسي الاصابع امممم
رووووووووووعة
وشغلك مرتب يآعسسل
ويديك العافية ….ِ
ويسلم ايديك شكلها لذيذه
تم التقييم
, , ,
"
يمـــــــــــــي يــــمي ..
سلــــمتــ الايــــــــــــــــادي ام عبــــــــــــــودي
شهي ولذيذ ….(
)
مبــــــــدعة ماشاء الله عليكي ..
الله يعطيكِ العافــــــــــيه .
من يــــــــــد ما نعدمـــــــــها .
دومتـــــي بخـــــــير ,,
شكرااااااااااااااا
نورتي
يسلم ها الأيادي عن جد روعة و مبينة من شكلها لذيذة
تبارك الله عليك