كفتــــة الدجـــاج بالبطـــاطــــس **:wink::21_177:
——————————————————————————–
——————————————————————————–
كفته الدجاج بالبطاطس
دجاجة حجم ( كيلو ) مسلوقة و مخليةمن العضم و الجلد
أو كيلو صدور دجاج
2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه
3 بيض
نص كوب بقسماط
ملح-فلفل
زيت للتحمير
بقسماط للتغطية
الطريقــــــة
** نضع الدجاجة في الفرامة وتفرم جيداً .
** نضع بعد ذلك البطاطس على مفروم الدجاجة وتفرم جيداً .
** نضع الآن البيض والملح والفلفل ويفرم الجميع جيداً.
** اخيراً نضع البقسماط مع الخفق ممكن تحتاجي تضيفي شوي من البقسماط
بس لا تضيفي كثير يعني خليها شوي لينة .
** شكليها على حسب رغبتك أنا شكلتها على هيئة أصابع ثم دحرجيها في البقسماط
** دخليها بعد ذلك في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم حمريها في زيت غزير وساخن
** تقدم مع البطاطس المقلي
يسلمموا ويعطيك العافية
مشكورة وسهلة
تسلم يدك أختي
بس ما عرفت شو هي البقسماط
بس ما عرفت شو هي البقسماط
مشكوووره حبيبتي على الاكله الحلوه وتسلم ايدك
تسلم إيدج عزيزتي…
و الله يعطيج العافية (f)
تسلم إيدج عزيزتي…
و الله يعطيج العافية