السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض]
بصحه وعافيه
يسلمووووووووووو شكلها وايد حلوة
وان شاء الله بسويها
وان شاء الله بسويها
رووووووعة
تسلم الايااادي على النقل المشهي
يعطيك العافية ..
تسلم يديك حبيبتي على هيك طبخة
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها بنت النواعم  |
 |
 |
| يسلمووووووووووو شكلها وايد حلوة وان شاء الله بسويها |
||
 |
 |
ولكمووو
تشرفت بمرورك
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها جود |
|
|
| رووووووعة
تسلم الايااادي على النقل المشهي يعطيك العافية .. |
||
|
|
مشكورة على طلتك الحلوة
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها جـــــوان |
|
|
| تسلم يديك حبيبتي على هيك طبخة | ||
|
|
اسعدني تواجدك
روعــــــــــــــــــــــــــــــــــه يعطيك الف عااااافيه
جزاك الله خيرا
جزاك الله خيرا