كفتة بالبطاطس مع أرز بالشعرية من وصفات شيماء سيف 2024.

1- لحمة مفرومة نص كيلو ونحط عليها بصلة مفرومه ومعصورة وملح وفلفل نخلط كل المكونات ونعملها كور

2- فى طاسة نحط شوية زبدة مع زيت ونحط الكفتة فى الدقيق ونفضها كويس منه ونحطها فى الطاسة لحد ماتلون

3- نطلع الكفته فى طبق ونحط فى نفس الطاسة بصلة مفرومة ونقلب ولما تصفر نحط 2 فص ثوم مفروم ونقلب ثم نضع البطاطس المكعبات ونقلب ثم نضع عصير الطماطم و1 م ك صلصة ونتبل بالملح والفلفل الاسود

4- نغطى لحد ماتتسبك شوية بس اهم حاجة البطاطس تحتفظ بشكلها ثم نضع الكفتة وفى الوقت ده نضيف شرايح من الفلفل الاخضر او الاحمر الحامى شوية تغلى ونطفى عليها تقدم مع ارز ابيض بالشعرية