عندي لكم اليوم طبق حلو…واااااااااااااااااااااااايد أحبه ولذيييييييييييييييييييذ جدا
(كـــنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــافــــــــــــــــــــ ــــــــــــة)
المقادير:
كنافة السنبلة (750جم)
دريم ويب
فراولة (يفضل المثلجة لتعطي عصير)
موز
سكر
زبدة
شراب (كوب سكر 43 كوب ماء و قليل من الليمون)
زبدة و زيت
الطريقة:
تقطع الفراولة شرائح وترش بالسكر وتترك فترة ساعتين بالثلاجة حتى تعطي عصير
يقطع الموز شرائح و يرش بقليل من عصير الليمون حتى لا يتغير اللون ثم يخلط مع الفراولة
تقطع الكنافة وتحمر بالزبدة و الزيت حتى لا يصير لونها بني غير محروق، ثم توضع على ورق لامتصاص الزائد من السمن
تسقى الكنافة بالشراب ثم يضاف إليها عصير الفراولة وترص في طبق التقديم وتضغط باليد على هيئة هرم قمته مستديرة
يوضع فوقها الفراولة و الموز ثم تغطى بالدريم ويب وتوضع بالثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات
(يفضل عملها قبل التقديم بيوم)
وانشالله تعجبكم
يـــــــــــــــــــــــــووووتــــــا
تسلمين بعد عمري
انا امي تحب الكنافة بروح افرحها فيه
والله يسلم هالايادي