السلام عليكم اخواتي وكل عام وانتم بخير
اعاد الله عليكم شهر رمضان بالخير.
اليوم جاءت لكم بطبق شهي من اصناف الكنافة.
الكنافة العثمانلي
المقادير:_
نصف كيلو كنافة
نصف كوب سكر بودره
نصف كوب سمنه
وبصراحة انا بجهزها واحفظها في الفريزر للاستخدام
#تخرج من الفريزر او تجهز بفركها مع السمن والسكر البودر
وتوضع في طاسة تيفال علي نار هادئة وتقلپ من وقت لاخر
#حتي يصبح لونها اشقر تنزل من علي النار
السيرب:_
انا عادة بجهز الشراب قبل رمضان ومقاديره:_
كيلو سكر
نصف لتر ماء
عصير ليمونه.
#يوضع الماء علي السكر ويوضع علي النار حتي يغلي وتضاف عصير
الليمونه
بعد ان تنزل الكنافه من علي النار تسقي بجزء من الشراب
الكنافة ساخنه والشراب بارد وتترك جانبا
لتزين:_
#يضرب ظرف كريم ويب مع كريمه جهينه للحلويات
وتقطع ثمرتين مانجو مربعات وتحضر اطباق او كاسات زجاجيه
وتوضع طبقه من الكنافة بها.
ثم طبقة من الكريمه.
ثم طبقه من قطع المانجو.
وهكذا بعد طبقة المانجو طبقه من الكنافة ثم الكريمه واخر طبقة قطع
مانجو
وده الشكل النهائي
وعند التقديم الكهرباء قطعت كالعادة ودي صورة الكنافة
في الظلام.
اتمني ان تجربوها وتنال اعجابكم وصحه وهنا عليكم
وكل عام وانتم بخير….رمضان كريم
تسلم الايادي الي تتلف بحرير
تسلم إيديك يا عسل
اللهم إنك عفو تحب العفو فأعفوا عنا..
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها إينـانا  |
 |
 |
|
يمي يمي شكلها شهيه جداً يا لجين ومع انطفاء الكهرباء الصورة بقت شاعريه اكثر ههه بجد حلوه جداً جداً وربي ينور عليكم دنيا واخره يا قمر ..
تسلم الايادي الي تتلف بحرير
|
||
 |
 |
اتفضلي يانونه…..ياريتك ساكنه جنبي
وانا شايفه برضه ان الصوره من غير اضاءة حلوه
بس بصراحة طعم الكنافه احلي نورتي وشرفتي كنافتي المتواضعه
وجمعني واياكي في الفردوس الاعلي
بارك لك الله في ايامك وحياتك.
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها سحابه أمل |
|
|
| ماشاء الله حلوة الكنافة .. تسلم إيديك يا عسل |
||
|
|
تسلمي غاليتي سحابه أمل
شرفني واسعدني مرورك الغالي.
كلك ذوق.
يا سلام عالابداع يا لجين
ما تخليت الكنافة ممكن تكون بالسهولة دي
حمستيني ارجع للمطبخ بس مش هكون بشطارتك و فنك
تستاهلي احلى تقييم عالوصفة اللذيذة و الصور الحلوة
تسلم الأيادي حبيبتنا لجين والصورة طالعة رومنسية مع قطع الكهرباء
وربي يعطيكِ الصحة
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Sweet N Sour |
|
|
| يا سلام عالابداع يا لجين ما تخليت الكنافة ممكن تكون بالسهولة دي حمستيني ارجع للمطبخ بس مش هكون بشطارتك و فنك تستاهلي احلى تقييم عالوصفة اللذيذة و الصور الحلوة |
||
|
|
يااهلا وسهلا باحلي سوييت
دائما وابدا رافعه من معنوياتي كلك ذوق SWeet
ارجو ان تجربيها واحكمي بنفسك
ومفيش أشطر منك غاليتي
بارك الله فيكي وحفظكي من كل سوء
ورمضان كريم عليكي وعلي أسرتك.
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها نسمات عابرة |
|
|
| يعطيك العافيه لجين تسلم يدينك | ||
|
|
شرفني مرورك غاليتي نسمات عابرة
اعطاكي الله كل خير وبارك لكي.