السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.F:
اليوم حابه انقل لكن طريقة حلو منقولة لاخت ليبية :thumbs_up:باحدى صفحات الفيس وكانت مشاركة بمسابقة ونالت الترتيب الاول.:thumbs_up:..عجبتني جدا انا لم اطبقها بعد لكن البنات اللي طبقوها عجبتهم …
المقادير:
500
جم طحين
80جم زبده لينه
50جم لوز مطحون{بودره اللوز اذا وجدت بالسوق..او تقومي بطحن اللوز بالبيت}
125مل حليب سائل
فانيلا/مستكه ناعمه/نصف ملعقة قرفه/بينكج بودر
ماء زهر للعجن
80جم زبده لينه
50جم لوز مطحون{بودره اللوز اذا وجدت بالسوق..او تقومي بطحن اللوز بالبيت}
125مل حليب سائل
فانيلا/مستكه ناعمه/نصف ملعقة قرفه/بينكج بودر
ماء زهر للعجن
الحشوة:
3كوب فستق مطحون
كوب سكر عادي …ومعاه ربع ملعقة صغيره مستكه ناعمه.
كوب سكر عادي …ومعاه ربع ملعقة صغيره مستكه ناعمه.
الطريقة :
..تعجن المواد الجافة مع الزبده
..ثم الحليب ..واخيرا تعجن بماء الزهر حتى تتكون عجينه سهلة الفرد بماكنه الرشده{المبينه بالصور}
..تفرد بالماكنه على رقم 1 ثم 6 كما بالصور.ثم شرائح .
..ثم الحليب ..واخيرا تعجن بماء الزهر حتى تتكون عجينه سهلة الفرد بماكنه الرشده{المبينه بالصور}
..تفرد بالماكنه على رقم 1 ثم 6 كما بالصور.ثم شرائح .
تخلط مقادير الحشوه وتعجن بماء الزهر..وتكور كما بالصورة
تلف شرائح العجين على كوره الفستق كما بالصورة..وتثبت الاطراف بماء الزهر حتى لاتفتح معك عند القلي.
وهنا الشكل بعد اللف.
وتقلى بالزيت..
وتسقط في الشراب البارد.{الشراب :2كوب سكر وكوب ماء ونصف عصير ليمونة وعود قرفه وبعد ان
يغلي الشراب …يرفع عن النار ويضاف اليه ربع كيلو عسل نحل طبيعي}
وتسقط في الشراب البارد.{الشراب :2كوب سكر وكوب ماء ونصف عصير ليمونة وعود قرفه وبعد ان
يغلي الشراب …يرفع عن النار ويضاف اليه ربع كيلو عسل نحل طبيعي}
وهنا شكلها عند التقديم
مشكورة عزيزتي على النقل والأمانة
شكلها حلو
يعطيكِ العافية
شكلها حلو
يعطيكِ العافية
تسلمي اختي ماذا اقول …..
يعطــيييك العافــيه
شكلها حلو
وكانت تستحق الفوز
لا ترحميييييينا من جديدك
ماشاء الله
سلمت الأيـادي
: )
تسلمي على النقل وهي تستحق الفوز وبجداره
((اسيره الغربه )) سابقا
تسلم يدك راح اطبق طريقتك قريب
تسلموا يارب
يسلمو
فكره روعه
فكره روعه