اختي ام الغلا اتمنى تعجبك طريقتي في التحضير
لتحضير الشاي المغربي
نعناع أخضر
شاي أخضر
* قمي بتسخين الماء لدرجه الغليان
* في ابريق شاي عادي أواذا كنتي تتوفري على الابريق المغربي
* ضعي بعض حبات الشاي
* وضعي فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد
* تقوم بهذه الطريقه بغسل حبات الشاي
*تسكبي الماء
*نظفي أوراق النعناع و أزل عنهاالجذور
* ضعيه في الابريق و أصف السكر حسب الطلب
* في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق
* و ضع الابريق فوق النار كي يغلي الشاي ويأخد لونه
* بعد ذلك تقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده
معلومه اضافيه:
يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمت بوضعها في الابريق
أذا وضعت كميه كثيرة يصبح لونه على سواد
أما اذا وضعت كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي
حاول أن تضع مقياس لملعقتين صغيرتين لكي تحصل على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريده[IMG]http://poesiesansfrontieres.blog50.com/images/medium_maroc_img_1.2.jpg[/IMG
]آلسلآم عليكم ؤرحمه آلله ؤبركآته
والله انا مااعرف؟؟
ياليت البنات يفيدونج
في آمآن آلله
××