مساء الخير
انا اليوم طبقت وصفة كيكة الأناناس للأخت kitty_kity وحبيت انزلها.
اول شي المقادير:2 كوب طحين وانا احتجت كمان معلقتين
1كوب سكر للكيكة وربع كوب للكراميل
1كوب حليب سائل
1/4 كوب زيت
3 بيض
فانيلا وبيكنغ باودر
علبة اناناس
اول شي عملت الكراميل وصبيتو بالقالب ورتبت شرائح الأناناس.
بنخلط البيض والحليب والسكر والزيت والفانيلا بالخلاط.
بنضيفهم على الطحين المنخول مع البيكنغ باودر.
بنصبهم بالقالب وبنخبزهم بفرن محمى من قبل على حرارة 350 فهرنهايت لحد ما تستوي الكيكة.
بنتركها تبرد شوي وبسقيها بماء الأناناس وبخليها لحتى تبرد .
بندخلها التلاجة لأنو طعمها اطيب لما تكون باردة.
وصحة على قلوبكم بس بتستاهل التجربة.
:Zd_bye_3:
للأسف ما عم بعرف كيف انزل الصور ازا ممكن حدن يساعدني.
1- تسلم ايديك اختي بيسو على الكيكة اللذيذة ، وهي معتمدة دائما عند العائلة جميعا ، بمعدل مرة في الاسبوع على الأقل
2- أختي إتحادية وبس ،،، بالنسبة للبيكنج باودر والفانيلا فقد ذكرتهم الأخت بيسو ، يخلط البيكنج باودر مع الطحين ، وتضاف الفانيلا الى خليط البيض ، ثم يخفق
3- يمكن عمل الكراميل بنفس الصينية التي سيخبز فيها الكيك ، وذلك بأن نضع ملعقتين زبدة في الصينية ثم نرش نصف كوب سكر فوق الزبدة ، ونحرق السكر على الغاز ، ونحرك الصينية بكافة الإتجاهات حتى يحمر السكر ويصبح كراميل بنفس الدرجة في قعر الصينية ،
4- تصف شرائح الأناناس فوق الكراميل ، ثم يصب خليط الكيك.
5- بعد أن ينضج الكيك ونخرجه من الفرن ، يقلب فورا وهو ساخن في صحن التقديم ، ثم يسقى بماء الأناناس.
بالنسبة لطريقتي في الخلطة ، أضيف من ماء الأناناس الى خليط الكيك ، فهو يعطي نكهة لذيذة جدا ، ثم أصب من ماء الأناناس فوق الكيك بعد أن ينضج.
أرجو أن تكون قد وضحت الصورة لك.