المقادير:
– 125 غرام زبدة أو مارجرين
– اكثر من نصف كوب كبير سكر
– بيضتين
– كوب كبير طحين
– نصف ملعقة كوب بايكينج باودر
– ملعقتين أكل حليب ( سائل )
مقادير الزينة :
3 أو 4 تفاحات مقشرة و مقطعة إلى شرائح خفيفة
ملعقتين أكل سكر تخلط معها ملعقة كوب أو اكثر قرفة
الطريقة :
يشعل الفرن من فوق و من تحت على درجة حرارة 175
– يدهن قالب كيك دائري قطره 24 سم و يرش بفتات الخبز المطحون ( فتات الخبز المطحون احسن من الطحين من ناحية الطعم و اللون اللي يطلع )
– الزبدة تذوب و تترك لتبرد قليلا ثم تخلط مع السكر بخلاطة الكيك إلى أن تصبح مثل الكريمة ثم يوضع البيض واحدة بعد الثانية و تخلط بالخلاط إلى أن تصبح كريمة فاتحة اللون تقريبا تخلط لمة 5 دقائق
– يخلط الطحين و البايكنج باودر ( أنا أحط بعد فانيلا يطلع الطعم أطيب )
– يوضع الطحين على خليط البيض و يخلط جيدا بواسطة ملعقة خشبية و تكون الحركة من تحت إلى فوق مع وضع الحليب طبعا إلى أن تتجانس العجينة
– توضع شرائح التفاح بالترتيب على العجينة و ترش بالسكر المخلوط بالقرفة
– توضع في الفرن في الطبقة الأولى ( من تحت ) لمدة 30 إلى 40 دقيقة
– تخرج من الفرن بعد أن نختبرها إذا استوت من الداخل
– نتركها لتبرد في القالب ثم تقلب في الصحن
– و تؤكل بالهنا و العافية
تحياتي للجميع
انتظروا المزيد
باي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهـــلــيــن suzi
وصـــفـــة حــلــوة عـزيـزتـــي
مــشـكـوووووووورة عــلـى الـمـــشـاركــات الـحـــلــوة
:shy::shy::shy: