كيكة الجالكسي 2024.

4_3 بيضات

نصف كأسزيت

كأس دقيق منخول

كأس سكر ناعم

ربع كأس ماء

ملعقتان كبيره بيكنك باودر

قشطة

ملعقتان زبده

ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج

السابق ونخلطه بملعقه خشبيه

عليها قليل من الدقيق

نضع 4منشوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب

الجالكسي اطفئالنار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه

خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانبايضا

الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها علىالوجه

يمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطعملونه من الحلوى

وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه

كذلكيمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات

او مربعات

كذلكيمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه

بالشكل الذي تودينه

3 جالكسي مذوب عالبخار

دريم ويب ( مغلفين )

حليب سائل

الطريقة:

1- نغمس البسكوت في الحليب السايلونرصه في الصينية

للتزيين:

جالكسي مبشور … اوبودرة الجالكسي

او ممكن بودرة اي نوع من انواع الكاكاو ممكن سكرناااااااااااااااااعم (مطحون

المقادير

1-16 حبه حلاوة جالكسي صغيرة الحجم

الطريقة :

1- احضر قدرا وضعيفيه ماء وارفعيه على النار وأتركيه إلي أن يغلي الملء

والآخر اغسلي يدك ونشفيها جيدآ وكوري قطعة وهكذ1 إلي أن ينتهي المقدار

الطريقة :

يطحن البسكوت ويخلط معالزبدة والحليب ثم تقسم العجينة الى أربع أقسام يفرد القسم الأول على القصدير بشكلمستطيل ويصف الكاكاو بالوسط ثم يرفع القصدير مع العجينة من الطرفان ليكون بشكلمثلث

ويوضع بالثلاجة قبل التقطيع

************ ********* ********* ********* ********* ** ************ ********* **

ملعقة قشطة

الطريقة ::سخني الفرن ، وزيتي صينية بالزيت اوالزبدة ثم ضعي عليها ورق الزبد

بالخلاط الكهربائي اخلطي الزبدة والسكر الى انتصبح مثل الكريمة

ثم اضيفي الفانيليا وبشر الليمون والقشطة

اخلطيه جيدا ثماضيفي الدقيق والنشاء المنحول واخلطيه جيدا

ضعيها في قمع بفتحة 2/1 1 سمواعمليها بطول 4 سم على الصواني المعدة

وفي الفرن لمدة 15 دقبقة

وعندماتبرد ضعيها على سلك

ضعي اشوكلاته في كيس نايلون واعملي فتحة صغيرة وزينيالبسكوت بالشوكلاتة

************ ********* ********* ********* ********* ** ************ ********* **

3 علب أو 2 ونص كيك باوند كيكالجاهزعلى كاكاو

علبة كاملة شوكولاتة جلاكسى ( تكون موجودة بعلبة دائرية ويكون قوامة كريمىيستخدم للحلويات)ممكن ماركة جالكسى او نوتللا

بسكوت جاهز على شكل اصابع طوليةومن اطرافها العلويةدائرية

تحضرين قالب كيك ذو القاعدة المتحركة وتصفين البسكوت علىالجوانب يعنى اتوقفين البسكوت

قطعى الباوند كيك بسماكة 1 سم وصفية باسفلالصينية

بالخلاط خلطى القيمر والكريمة والجلاكسىوصبى جزء منة على الكيك وثمضعيه بالفريزر 1/4 ساعة

ثم ضعي طبقة ثانية من الكيك ثم ضعي مرة ثانية جزء منالخلطة وادخليه بالفريزر 1/4 ساعة

وأخيرا ضعي مرة ثالثة طبقة من الكيك وفوقةضعي باقي الخلطة يعنى يصيرون 3 طبقات ويوضع مرة ثالثة بالفريزر

واخيرا لمنيتماسك الخليط ضعي من فوق سوس الشوكولاتة وادخليه الثلاجة وعند التقديم تفتحينالقالب واتقدمينة

4 حبات جالكسي القطع

علبة قشطة

يقطع الكيك قطع صغيرةويرص في الصينية ثم يخلط

الجلكسي والقشطة في الخلاط وتصب على الكيك ثم يرش

الفول السودانيفوقهم ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق

************ ********* ********* ********* ********* ** ************ ********* *******

3 بيضات

كاس وربع سكر

ثلاث ارباع كاس زيت

نص ملعقة صغيره فانيلا

كاس حليب سائل

جالكسيمبشور

تخلط هذه المقادير كلها ثم ناخذ كاس من الخلطه و الباقي نضيفعليه كاس و نص دقيق ابيض و ملعقه و نص كبيرة بكنج باودر

تخلط جميعا و توضع فيالصينيه و ندخلها الفرن

بعد اخراجها يصب عليها الكاس الي تركناه و نبشر عليهاالجالكسي