كيكة الفراولة المثلجة كيكة الفراولة المثلجة
المقادير
ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
كوبا سكر ناعم
كوب زبدة
كوب عصير فراولة مركز وطازج
ثمار فراولة للتزيين
مربى فراولة خفيف
كريمة مخفوقة
بياض ثمان بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا
الطريقة
ينخل الطحين جيدا ويضاف اليه البيكنج باودر ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية، يضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا رغوة، يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة، ثم يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب
يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمسة عشر دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى، عندما تبرد تشق الثلاث طبقات وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم باردة
…..بالهناء والشفاء…..
ألف شكر لكِ عزيزتي شمس البحرين..
تسلم يدك والله يعطيكِ العااااافيه على الكيكه الرهيييبه…
نتظر مشاركاتكِ الحلوة…
ألف تحيه لكِ,,
تسلم لنا يدك الغالية على المشاركة الحلوه
تقبلي كل التحية والتقدير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيكِ العاااااافيه عزيزتي شمس البحرين
تسلم ايدك ياعسل
تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
هلا وغلا
أشكرك على المشاركة الحلوة .. ربي يعطيك ألف عافية
لا تحرمينا من جديدك
لك خالص شكري وتقديري
ام عدول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلّم الأيادي على الكيكة اللذيذة
بانتظار المزيد منكِ ان شاءالله
وتقبلي مني أطيب تحيااااااتي
مشكورة اختي على الطريقة
تسلم ايدج