ثلاثة بيضات كاملة مع فانيليا
قالب واحد زبدة وسط ( ابو 4 ريال )
واحد ونصف كوب دقيق+ملعقة بكنج بودر (ملعقة كبيرة)
واحد كوب سكر
نصف كوب حليب سائل
الطريقة…
يخلط البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح كثيف ولونه مائل إلى البياض، ثم نضيف الزبدة الذائبة ثم قليل دقيق ثم الحليب السائل ثم باقي الدقيق والبكنج بودر ثم تصب في صينيه دائرية أومربعة والأفضل دائري ويدخل الفرن وبعد أن تبرد الكيكة تقسم إلى نصفين.
مقادير الحشوة (الفواكه)..
مانجا
3 كيوي (أو فراولة زي ماتحبون)
تقطع إلى مربعات صفيرة (طبعاً المانجا والكيوي) ثم توضع في ماء وسكر والسكر حسب الرغبة ثم توضع الفواكه في المصفاة ويترك ماء الفواكه ليستخدم في رش الكيكة.
مقادير الكريمة (أيضاً للحشوة)..
2ظرف دريم ويب
علبة قشطة تاج
يخلط الدريم ويب بقليل من الحليب السائل ثم نضع علبة القشطة على خليط الكريمة وتترك في الثلاجة إلى حين الإستخدام.
مقادير الكريم كاراميل..
مقدار قدر صغير من الحليب يضاف إليه سكر حسب الرغبة، قبل غليانه بقليل نضيف 4 ظروف كريم كاراميل (الأخضر) ..
طريقة تجهيز الكيكة…
نقوم بعمل سكر محروق لونه بني في نفس الصينية التي استخدمت للكيكة ، ثم نضع فوقه قليل من الكريم كاراميل ويترك حتى يجمد ليكون طبقة لوجه الكيكة، ثم نضع الجزء الأول من الكيكة وترش بماء الفواكه ثم يوضع نصف الكريمة (الدريم ويب) وتوضع على الكيكة ثم نضع الفوكه المقطعة ثم باقي الكريمة وتوزع جيداً، ثم نصب الكريم كاراميل حتى تتشربه الكيكة ثم يغطى بالقصدير ويدخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، وعند التقديم تقلب الكيكة وتزين بشرائح الفواكه,,,,,,, و اللة اكثر من حلوة جربوها و ما راح تندموا
راح اجربها حبيبتى **** تانكس ****
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هـــــلا وغــــــلا فيك
وجــــزاك اللــه خـــــــــــــــــــــير
على المشاركة الرائعه
مـــــروج ذهبيـــــه
السلامعليكمورحمةاللهوبركاته
daisy_hibo
تسلم ايديكى ياحلوه
وصفه جميله جدا
فى انتظار وصفاتك الحلووووه
🙂
حبـــــــيبـــــــــــــــــــــــه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا اختي daisy_hibo
كيكة بالكراميل لذيذة ..
تسلمين على الوصفة الحلوة..
وتقبلي مني أجمل وأطيب تحيااااااااتي
احلى_عيون
حبيبة110
مروج ذهبيه
yasema142
العيون العسلى
و اعدكم بالذيذ دوما دمتم لى بالف صحة و سعادة
:clap:
مقادير الكريم كاراميل..
مقدار قدر صغير من الحليب يضاف إليه سكر حسب الرغبة، قبل غليانه بقليل نضيف 4 ظروف كريم كاراميل (الأخضر) ..
طريقة تجهيز الكيكة…
قدر صغير :eek2:+ اربع ظرووف كريم كراميل:eek2:
ماكانه كراميل بيطلع وايد ثقيل ؟