كيكة طبقات الفانيلا بالتوت رووووعة شكل وطعم بالصورة 2024.

مقادير الكيكة :

2 ونصف كأس طحين

3 ملاعق شاي بيكنغ باودر

نصف ملعقة شاي ملح

ربع ملعقة شاي بيكربونات الصودا

1 ونصف كأس زبدة

1 وربع كأس سكر

نصف كأس حليب سائل

1 ونصف ملعقة شاي فانيلا

4 بيضات

كأس عصير توت

مقادير الكريما:

1 كأس زبدة

3 كاس بودرة سكر

كأس مربى توت بدون بذور

نصف ملعقة شاي فانيلا

الطريقة:

1- أول شي نسخن الفرن لدرجة حرارة 350 °F.

2-ندهن صينية الفرن بقليل من طحين و ملح وبيكربونات الصودا والبيكنغ بودر وتترك جانبا.

3- نخفق في الخلاط الكهربائي 1 ونصف كأس زبدة و1 وربع كأس سكر على سرعى عالية لين ما تصير مثل الكريما ، نخف سرعة الخلاط الى متوسطة نحط طحين وحليب و1ونصف ملعقة شاي فانيلا وبيض وعصير التوت حتى تمتزج لمدة دقيقتين أو أكثر نصبها في الصينية.

4- ثم تدخل الفرن بعد ما جهز تترك جانبا لتبرد لمدة ساعة تقريبا .

5-نبدأ بعمل الكريما نخفق الزبدة والسكر المطحون ونصف ملعقة فانيلا .

6-نأتي بالكيكة نقطعها بشكل أفقي ندهنها بمربى التوت والطبقة الثانية بمربى التوت على حسب الطبقات اللي قطعتيها وبعدين على الوجه تدهن بالكريما وتزين بحبات التون تدخل الثلاجة لمدة 30 دقية حتى تتجمد .