F:المكوناتF:
2معلقة صغيرة ماء
2 معلقة كبيرة زبدة
2بيضة
11/2 كوب دقيق
1/2كوب سكر
1/2كوب حليب
1/2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4معلاق كبيرة من اي نوع من المربي
قشطة(مطبوخة)
حلوي جيلي
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم للتزين
1/2 علبة حليب المكثف المحلي(400غرام)
1/2كوب ماء
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 علبة قشطة(170 جم)
:thumbs_up:الطريقة:thumbs_up:
يسخن الفرن الي درجة 200 درجة مئوية
توضع مستوعبات طهي الكعك علي صنية الكعك
يوضع الماء والزبدة في وعاء للطهي
ويسخن المزيج علي نار هادئة 2-3 دقايق او حتي تذوب الزبدة
يطهي قليلا ويمزج البيض ويخفق
ينخل الدقيق فوق البيض ويضاف السكر والحليب والبكينج بودر والزبدة المذوبة ويخلطوا جميعا
يسكب الخليط بالمعلقة في مستوعبات طهي الكعك ويطهي لمدة من10-12 دقيقة
تترك الكعكات لمدة خمس دقائق ثم ترفع من المستوعبات وتوضع علي رف سلكي لتبرد
تحفر حفر دائرية ضغيرة في منتصف الكعكات وتحفظ الكرات المتقطعة جانبا
تحشي الحفر ببعض المربي وتوضع فوق كل كعكة قشطة المطبوخة
تقطع الكرات الصغيرة انصافا
يوضع نصفا الكرة علي شكل جناحي
فراشة فوق كل كعكة ويوضع بعض الجيلي في المنتصف
يرش سكر التزين فوق الكعك قبل التقديم
:p:pطريقة تحضير قشطة المطبوخة:p:p
يخلط الحليب المكثف المحلي جيدا مع الماء والدقيق
ويطهي علي حرارة منخفضة حتي يتكاثف ويرفع علي النار حتي يبرد
تضاف قشطة وتقلب جميعها جيداااااااااااااااااااااااااا:adore::adore:
والله يعطيكِ العافية
أرجو كتابة منقول عند النقل
تسلم ايدك على هل الوصفة الرائعة للكيك والله انها تجنن و حجربها ولي عودة
واقلك على سر انا ما كانت تضبط معي الكيكة كتير، لحد ما كنت افتش في النت ولقيت موقع عن الطبخ في كتير وصفات حلى واطباق رئيسية و من كلو
205 وصفة كيك
لتقديمها عند الفطورأو العصر أو مع المشروبات
حبيت اني افيدكم زي ما انا استفدت من الموقع ومنكم بردو
متشكرة على تقبل مروري حبايبي