السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
كيف حال الطباخات اليوم ؟
ان شاءالله الكل بخير
اليوم حبيت أنزل لكم طريقة عمل كيك بالكاكاو
بما أني من محبـّي الكيك وبنفس الوقت ما أحب أسويه
قلت بجرب أغامر و اسوي كيك بأبسط طريقة ومن تأليفي والحمدلله طلع مضبوووط
المقادير :
2 كوب دقيق أبيض
1 كوب سكر
نصف كوب زيت
ثلاث ارباع كوب ماء
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا بودرة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة كاكاو نوتيلا
2 كوب دقيق أبيض
1 كوب سكر
نصف كوب زيت
ثلاث ارباع كوب ماء
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا بودرة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة كاكاو نوتيلا
الطريقة :
يسخـّن الفرن على درجة حرارة 180
نحضر زبدية ونضع فيها الدقيق + الفانيليا + البيكنج باودر
في زبدية أخرى نضع السكر + البيض + الزيت ونحركه جيداً الى أن يذوب السكر
بعدها نضيفه على المقادير بالزبدية الأولى ونضيف مقدار الماء ونحركه جيداً إلى أن يصبح الخليط متوسط السيولة
نأخذ من الخليط مقدار كوب واحد ونخلط معه كاكاو النوتيلا ونحركه جيداً
ندهن صينية الكيك بقليل من الزيت أو نرش قليل من الدقيق ونصب فيها الخليط الأبيض
نحضر خليط الكاكاو ونصبـّه فوق الخليط الأبيض على شكل خطوط متداخله
نحضر زبدية ونضع فيها الدقيق + الفانيليا + البيكنج باودر
في زبدية أخرى نضع السكر + البيض + الزيت ونحركه جيداً الى أن يذوب السكر
بعدها نضيفه على المقادير بالزبدية الأولى ونضيف مقدار الماء ونحركه جيداً إلى أن يصبح الخليط متوسط السيولة
نأخذ من الخليط مقدار كوب واحد ونخلط معه كاكاو النوتيلا ونحركه جيداً
ندهن صينية الكيك بقليل من الزيت أو نرش قليل من الدقيق ونصب فيها الخليط الأبيض
نحضر خليط الكاكاو ونصبـّه فوق الخليط الأبيض على شكل خطوط متداخله
تدخل الصينية الفرن لمدة ثلث او نصف ساعه
تقدم مع الشاي او القهوة
وبالعافية عليكم
ملاحظة :
عند خلط المقادير يخلط باتجاه واحد حتى لا يفقد الكيك الهواء ويسبب هبوط فيها وما تستوي
للتأكد من نضج الكيك من الداخل تغرز سكينة بالوسط اذا خرجت نظيفه معناه الكيك استوى
عند خلط المقادير يخلط باتجاه واحد حتى لا يفقد الكيك الهواء ويسبب هبوط فيها وما تستوي
للتأكد من نضج الكيك من الداخل تغرز سكينة بالوسط اذا خرجت نظيفه معناه الكيك استوى
( ميزاني ) مغبـّـر 
اللي تجربها وتعجبها تدعي لي بالتوفيق
يعطيج الف عافيه كنت اتمنى مصوره الكيكه
تسلمي عالوصفه يا قمر
تسلم اييييييييييد حبوبة
مشكوره
وبالعافيه : )
يعطيك العافيه
ذبحني برد الايام ..
ماتذكرت التصوير الا يوم أكلنا الكيكة هههههههه :-#
الله يعافيكم كلكم .. تسلموووون على الردود الحلوة .. شكراً ..
يسلموووووو
مشكورة يا قمر على الوصفة
والله يعطيكِ العافية
والله يعطيكِ العافية
مشكورهـ عزيزتي…