تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » ミ★ミ لا تشترون المخلل مرة ثانية تعالوا أعلمكم طريقتين ミ★ミ

ミ★ミ لا تشترون المخلل مرة ثانية تعالوا أعلمكم طريقتين ミ★ミ 2024.

مرحبا أحلى عرايس ..

بما إنه المخلل ضروري بسفرتنا (خصوصا حنا أهل الغربية بالسعودية) ..

جبتلكم طريقتين سهلة جدا .. تعرفون عاد مافي أحلى وأنظف من شغل البيت ..

حنا ناكله مع الكبسات .. الفول .. الرز البرياني .. وكل شي

والمخللات تعتبر من المشهيات للطعام .. يعني لما تفك ما حتسك عروس

يالله عاد نبتدي ..

سموا بالله وحضروا معي المقادير ..

أي نوع من المخضار المحببة لكي وتعرفي إنه ممكن يصلح يكون مخلل ..

أنا أخترت : ملفوف + جزر + فاصوليا + كوسا + فلفل أخضر حار + حبة البركة (تقدروا تحطون زهرة أو قرنبيط بس ماكان عندي) وتقطعوهم على هالشكل

أمبا (ماعرف إذا تعرفونها حنا نسميها أمبا بجدة وهو المخلل الجاهز إللي يكون لونه برتقالي مضاف له قطع من المانجا غير ناضجة تماما ) هو مثل الأشار أو الأجار بس بدون خضار

وهذا شكل الأمبا : مثل ما تشوفوا أنا حطيت قطع فلفل لزوم الحرارة .. المخلل حلاته لمن يكون حار .. ولا تخافوم ما بيطلع حار طالما ما غلينا الفلفل

نبتدي بغلي الخضار نص سلقة عشان ماينهري .. أولا الجزر والكوسا وفي النهاية نحط الملفوف مع إضافة ملح وشوية خل ..

وغليت الفاصوليا لوحدها لأنها بتاخد وقت أكثر .. برضه خذوا بالكم نص إستواء .. وبرضه نضيف ملح وشوي خل

نصفيهم عدل ونحطهم فوق الأمبا المضاف لها الفلفل الأخضر ..

نضع قليل من زيت الزيتون ..

نزيد الخل شوي ..

والملح ..

وحبة البركة ..

ونخلطهم عدل عشان المكونات كلها تمتزج بالأمبا ..

وهذا شكلها بعد الخلط ..

خليه يبرد شوي وحطيه بالعلب لحفظها في الثلاجة ..

هالكمية تكفيني شهرين بالراحة ويمكن أزود .. وفي الصورة نوع ثااني من المخلل الأحمر .. لو لقيت تشجيع بأنزلكم طريقته ..

إن شاء الله عجبكم .. بيبان من الردود .. يالله شجعوني أنزل طريقة الثاني .. وإذا عجبكم شغلي قيموني .. وإذا ما عجبكم يكفيني دعوة حلوة

تحياتي : أم جوري

بصراحة الوصفة روووووووووووووووووووعة
بس جديدة عليا مخلل الكوسا والفاصوليا دي بصراحة معرفهاش ولا دوقتها قبل كده عروس
لكن اعرف مخلل المانجا واللوز طعمهم جميل بصراحة وعرفت الامبا برضه
وسؤال بسيط لازم يتحفظ في الثلاجة ولا عادي في دولاب الخزين؟؟؟
هاحاول اجرب الطريقة بس زتون وجزر وكده وتسلم اديكي
واحلى تقييم فعلا (f)

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها كلمة حب عروس عروس   عروس
     
 

بصراحة الوصفة روووووووووووووووووووعة

بس جديدة عليا مخلل الكوسا والفاصوليا دي بصراحة معرفهاش ولا دوقتها قبل كده عروس
لكن اعرف مخلل المانجا واللوز طعمهم جميل بصراحة وعرفت الامبا برضه
وسؤال بسيط لازم يتحفظ في الثلاجة ولا عادي في دولاب الخزين؟؟؟
هاحاول اجرب الطريقة بس زتون وجزر وكده وتسلم اديكي
واحلى تقييم فعلا (f)

 
عروس   عروس

هلا عزيزتي

عاد إنتي أول مين يجبر بخاطري ويقول عن الطريقة إنها حلوة عروس

الكوسا والفاصوليا بتطلع جنااااااااااااان في المخلل ..

من الضروري حفظها في الثلاجة عشان لا تقطن وتعفن من الأعلى

جربي الكوسا والفاصوليا مع الزيتون والجزر وأدعيلي

تسلمي يا عسل

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها samsoma عروس عروس   عروس
     
 

هلا عزيزتي

عاد إنتي أول مين يجبر بخاطري ويقول عن الطريقة إنها حلوة عروس

الكوسا والفاصوليا بتطلع جنااااااااااااان في المخلل ..

من الضروري حفظها في الثلاجة عشان لا تقطن وتعفن من الأعلى

جربي الكوسا والفاصوليا مع الزيتون والجزر وأدعيلي

تسلمي يا عسل

 
عروس   عروس

الله يسلمك يا رب تسلمي طيب انا عندي فكرة جميلة بنعملوها في مخلل الزيتون
بنجيبو قشر الليمون ونرصه على وجه البرطمان كله واي عفونة او رطوبة بتتكون فقط على قشر الليمون والمخلل بيكون سليم
وهاحاول اجرب الكوسا والفاصوليا فعلا في حاجة بسيطة عندي وكويس عندي كوسة اجربها إن شاء الله بس هقولك النتيجة

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها كلمة حب عروس عروس   عروس
     
 

الله يسلمك يا رب تسلمي طيب انا عندي فكرة جميلة بنعملوها في مخلل الزيتون

بنجيبو قشر الليمون ونرصه على وجه البرطمان كله واي عفونة او رطوبة بتتكون فقط على قشر الليمون والمخلل بيكون سليم
وهاحاول اجرب الكوسا والفاصوليا فعلا في حاجة بسيطة عندي وكويس عندي كوسة اجربها إن شاء الله بس هقولك النتيجة

 
عروس   عروس

هي فكرة عبقرية

بس المخلل حلاته وهو بارد 😉

يالله جربي الطريقة وأستنى نتيجتك

بالعافية مقدما

مافي تشجيع عروس

وعيية اقص عليك مشكورة يا بنت الغرب…
يعطيك العافية :بنت بلااااااااااااااادي
علي المخلل الرائع لو سمحتي بغيت طريق عمل الخلل الاحمر لو سمحتي
روووووووووووووووووووووعة حمستينا ننتظر المزيد

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها نورة الحادي عروس عروس   عروس
     
  وعيية اقص عليك مشكورة يا بنت الغرب…  
عروس   عروس

هلا أختي نورة

العفو وأشكر مرورك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.