السلام عليكم
طبعاً هذي اول مشاركه لي في هذا الفسم
وتمنى تعجبكم مشاركتي
جبت لكم طبق لعشاق الاكل الهندي
دجاج بالزبده
انشاء الله إذا طبقتوها راح تنهبلون فيه طعمها مره لذيذ وسهله جداً
ولاتنسون تقييمي
بسم الله
المكونات:
ملعقتين زبده
حبة بصل
3-4 فص ثوم
صحن صدور الدجاج
حبتين طماط
علبة زبادي
3 ملاعق طماط معجون
نصف مكعبة ماجي
بهار الكاري
بهار دجاج هندي
فلفل حار
كمون
زنجبيل
هيل
قرنفل(مسمار)
زعفران
ملح
قشطه
الطريقة:
1-نضع الزبده في قدر حتى تذوب
2-نفرم البصل والثوم
3-نحطه البصل والثوم في القدر حتى يذبل
4-بعد تقطيع الدجاج مكعبات نحطه في القدر فوق البصل والثوم ونخلطه ونصغر ع النار حتى تنضج قليلٍ
5-نحط فوقهم طمام بعد فرمه مع زبادي
6-ونحط عليهم طماط المعجون
7-نحط البهارات
8-نخليهم يطبخون 20 دقيقه بس اهم شي لاينشفون
9-قبل تقديم نضع عليهم القشطه ونخليهم ع نار هادئه 5 دقايق
10-نقدمهم ونرش عليه لتزين بقدونس مفروم
وبالعافية
تسلم يدج
أهلين اختي ,منورة القسم
ومشاركتك شهية وجميلة ماشاء الله تسلم يدك ويعطيك الصحة والعافية يارب ,المرة التانية لاتنسي تكتب إسمك على الصور حتى تحفظي حقك
يعطيكي الف عافيه يا رب
والشغل الهندي واضح ..
ربي يسلم إيدك ويعيطك العافية
جربوها ترى مره لذيذه