السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا العرايس
اليوم جبتلكم طريقة تحضير سوفليه الشوكولاتة
ومن صنعي وضفت عليه اشياء
يعني ما اختلف على سوفليه الشوكولاتة العادي
يلا نبدي سواا
يلا
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:_
180 غرام شوكولاتة داكنة
_صفار 4 بيضات
_بياض 6 بيضات
_ 2 ملعقتا طعام زبد
_ 2 ملعقتا طعام لوز مقشر ومقطع
_ ملعقة طعام قشر ليمون مبروش
_ كوب كريمة غليظة مخفوقة …
الطريقة :_
1_ يسخن الفرن الى 400 درجة .
2_ تذاب الشوكولاتة فوق حمام ماء ساخن ثم تضاف اليها الزبدة وتقلب لتكوين مزيج متجانس .
3_ يضاف صفار البيض ويقلب الجميع فوق حمام مائي ببطء ثم يضاف مبروش الليمون واللوز.
4_ يخفق البياض جيدا حتى يجمد ويضاف الى الخليط السابق.
5_يسكب السوفليه في قالب فرن مستدير عميق ويخبز لمدة 20 دقيقة ثم يقدم فورا مع الكريمة المخفوقة .
اتمنى تكون عجبتكم
مافي رد ليـــــــــــــــــــــــــــــش
مشكوووووره
نسلم يدك حياتي وشكرا
مشكورررررررره
شلون ما في رد تستاهلين تقييم حبييتي أنا بموت في الشكولا وكل اللي بيحبوها
تسلمي يا شقية
تسلمي يا شقية
وانا بعد اموت على السوفليه