اشلونكم يا بنات يا حلوات يا طباخات يا شاطرات يا رقيقات ..
المهم ..
اليوم بحط لكم طريقة اللقيماااات ,,, الصراحه احنى نسويها تجنن ولينه ما تحسونها
مثل الحصى .. لان في بعض اللقيمات احسها حصى .. لكن اللقيمات الي احنى نسوووووويها
غير غير غير .. واذا ما تصدقوني جربوها وقول لي
يالله كل وحده تشمر يدها وتسجل وتبقق عيونها عدل ..
المقادير :
2 كوب طحين
1 بطلاطا مسلوقه مهروسه
1ونص كوب ماي
1 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة صغيره ملح
قليل من الزعفران
1 ملعقة طعام خميرة
2 بيض
الطريقه :
البطاطا مع الماي و الخميره نخلطها بالخلاط ..
ونصبه على الطحين ونعجنها ..
ونخليها تقريبا ساعه ..
لين تنتفخ .. وناخذ بيضتين ..ونعجنه مره ثانيه ..
ونبدا بالقلي ..على طول يعني قبل ما نقلي بدقيقه نكسر البيض
ونخلط ..
الحين نكون مجهزين الطبق الي بنقلي فيه
ويكون الزيت غزير
ونغسل يدنا .. وناخذ بيدنا اليسار العجينه وهي بتكون رخوه
ونعصرها والي بيطلع من فوق ناخذه بالملقعه بسرعه مثل البرق
ونحطه بالزيت وهو حار بس لا تعفسون الدنيا .. طبعا امي سوتها لاني
ما عمري سويتها بس تلقفت وصورتها
وهذي صورت القيمات وهي في الزيت
ونقلب فيها لين تبدأ تحمر
وطبعا نكون مجهزين الشيره الي نحطها على القيمات اكيد كلكم تعرفون تسونها
والي ما يعرف الطريقه سهله :
كوب ماي
كوبين سكر
هيل مطحون شوي نص ملعقه
وزعفران وشريحة ليمون
ويطبخ لين يصير ثقيل شوي
ولين تستوي نشيلها ونحطها بطبق التقديم ونصب عليها الشيره ونقلبها
وصحتين على البكوووووووووووووووم
10 دخلوا ولا احد رد
ماشااااااااااء الله تجننننننننننننننننن
ترى انا وزوجي من عشاق اللقيمات
وجربت طرق كثيرة
ونحب اللقيمات الطرية
طبعتها للتجربة في اقرب فرصة واخبرك بعلومها
بس باحط عليها دبس او عسل اسهل واسرع
الله يطول في عمر الوالدة ويرزقك يا مهاري كل خير ومن كل مكان يا رب
سسسسسسسلام يا جميل
شكلها جنااان و لذيذ ه ورووووعه
يعطيك العافيه يارب
مشكورة حبيبتي على المرور
وان شاء الله تعجبكم يا رب
سفيرة
مشكور حبيبتي على المرور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله يامهره
تسلم ايديكى ياسكره
البطاطا هى الجديد اللى بالوصفه اول مره اسمع فيها
صح علشان تخليها مقرمشه من الخارج
تسلم ايديى ياسكر
بجربها ان شاء الله فى خلال يومين كده واقولك النتيجه
انا طبعتها الان معى يااموره
وخلينا نشوف وصفاتك واكلاتك الحلوووووووووووووووووووووه
حبـــيبـــــــــه ,,,
على المرور
وان شاء الله تعجبك يا رب
ونقولج انتي يا طباخه يا ماهره تسلم ايدج .
انا اموت في اللقيمات وعلى طول تذكرني برمضان الله يعوده علينا وعليكم بالخير والعافية ان شاء الله
بس ما جربت اسويه اصلا اخاف منه وهو ينقلى
امي تسويه لذيذ وانتي باين على طريقتك حلوة من الصورة
بس انا ما احب الشيرة افضل الدبس
يا سلااااااااااااااام
يعطيك العافية ياعسل
مشكورة حبيبتي على المرور
وانتي دخلوك على موضوعي يكفي يالغاليه
تسلمين حبوبه