انا جايبه لكم اليوم طريقة عمل الارز الكابلي…انما ايه
صراحه روعه انا جربتها واعجبتني قلت اقولكم عليها انشاء الله تعجبكم
المقادير:
2 دجاجتان
3 اكواب ارز
2 بصلتان كبيرتان
1 كوب من اللبن الزبادي
4 ملاعق طعام زيت ذره
1 قشر برتقاله مقطع شرائح صغيره
1 ملعقة طعام صلصه
1 ملعقه صغيره من بهار الخولجان
1 ملعقه صغيره من ملح الليمون
1 ملعقه صغيره من الزعفران
4 اعواد قرفه
4 حبات هيل
5 حبات فلفل اسود
ملح
الطريــــــــــه:
1 يقشر البصل ويقطع قطع صغيره ويوضع في قدر ويضاف له الزيت ويوضع على النار حتى يذبل البصل.
2ينضف الدجاج ويغسل ويقطع ويضاف الى البصل مع البهرات والملح
3 ينقع الزعفران في ربع كاس ماء ويضاف الى الدجاج ويترك على نار هادئه
حتى ينضج ثم يرفع من المرق.
يضاف اللبن الزبادي والصلصه وقشر البرتقال الى المرق.يزاد الماء اذا لزم الامر لترخية المرق.
يغسل الارز ويضاف الى المرق ويترك على نار هادئه حتى ينضج.
ويوضع الارز في طبق ويوضع الدجاج فوقه ويقدم.
وبالهنا والعافيه
الأخت الغالية ام سامر
تسلم لنا يدك
على هذا الطبق
وتقبلي كل التحية
مشكووووووووووووووووووووووورة
امممممممممممممممم تسلمين على الاكله الحلوه
من بكره بصلحها لزوجي
هلا فيكِ عزيزتي أم سامر…
أشكركِ على الطبق الراااائع…
باين لذييييذ….بجربه انشاءالله..
تحياتي,,
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الفاضله ام سامر
مشكوره يالغاليه ماتقصرين
وربي يعطيك الف عااافيه
اختك
بنت المملكة
واتمنى ان تعجبكن….
على هذي الطبخة الذيذة
:clap: :clap: :clap:
:clap: :clap:
:clap:
:clap: :clap:
:clap: :clap: :clap: