مساء الخير ياحلوين
هذي اول مشاركه لي واتمنى تجربونها ترى مرررره لذيذه انا مجربتها
ندخل بالموضوع
المقادير
2كاسه دقيق ابيض منخول
41كاسهزيت
21كاسه ماء
2حبه بيض
41 كاسه حليب بودره
ملعقه خميره بيره السريعه
مقادير الحشو
41كيلو لحم مفروم
41 كيلو بصل مفروم
21 ملعقة طعام خل ابيض
ملعقة شاي فلفل اسود
صينيه قطرها 36سم
الطريقه
ضعي الدقيق في زبديه وضعي عليه والسكر والملح والحليب وقلبيه جيدا ثم ضعي عليه الزيت والبيض والماء وتجن جيدا تغطى وتوضع حانبا
ضعي مقادير المفروم مع بعضولاتنسين المروم غير مطبوخ
اقسمي العجينه قسمين واتركيها عشر دقايق
ادهني الصينيه بالزيت وافردي العجين اجعليها رقيقه ثم ضعيها بالصينيه ثم ضعي الحشووضعي الطبقه الثانيه من العجين
ادهني الفطيربالبيض
اقدحي الفرن ضعيهل على نار متوسطه ثم اقفلي النار السفلى وافتحي العلياالى ان تحمر اخريجها من الفرن واتركيها ربع ساعه ثم تقدم
لاتنفجعون من الطريقه على شانها طويله ترى مره سهلة ولا تاخذ وقت بس لالني كاتبه الخطوات بالتفصيل اتمنى تجربونهاوتقولون لي
لاتنسون هذي اول مشاركه لي استنى ردودكم ياحلوين
همووووووووسه
:yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يــعـــطـــيــج الــعــافــيــة عــزيــزتـــي همـــــــــ$$$س
ومـــشــاركــة رائــعــــة,,,,,,,,,,,,,,,,
تـــــحـــيـاااااااااتـــي
هلا وغلا بالأخت الغالية
تسلمين على المشاركة ودمتى لنا يالمة
تحياتى لكِ
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك يالغاليه
وربي يعطيك الف عافيه
اختك
بنت المملكة