لمحبي المشروم 2024.

1. نزع سيقان الفطر ونفرمها، ونترك رؤوس الفطر جانبا.
2. في طنجرة نذوب الزبده ونذبل البصل المفروم، نضيف الفلفل الحلو المفروم وسيقان الفطر المفروم، والدجاج المفروم، نقلب حتى يستوي الدجاج.
3. نصيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
4. نضيف نصف كوب من الجبن على الخليط كي يجعله متماسكاً.
5. نصف رؤوس الفطر في بايركس، ونفرغ الخليط بملعقة في رؤوس الفطر.
6. نسكب الكريما في قاع الباريكس ونضعه بالفرن حتى يستوي الفطر.
7. نخرج الفطر ونرش الوجه بالجبن ونعيده ليتحمر الوجه قليلا.
8. ممكن تقديمها كنوع من المقبلات، او عمل الارز بجانبها فيكون طبق رئيسي

منقوووووووووووول