صباح الخير ياعــــــــــــــــــــــ:salam: ــــــــــــــــــــريس
طلبتكم طلبه
(f)
ابيكم تعلموني مقادير الكباب كيف اسويه بالتفصيل الممل :clap:
لاني سويت بحث ما طلع معي ولا شئ
🙁
وابي اسويه وارفع راس امي وابوي :shy:
فاتمنى تقولون لي كيف اسويه لاني ابي اسوي اطباق هالاسبوع ومتنوع
وشاكرة لكل من تدخل وتعطيني وصفتها السحريه
هااااااااااااااا انا انتظركم
في امان الله أختكم وابنتكم ملوووووووووووووكه
عسى ماشر نسيتو الوصفه
والله ماهقيتها منكم
يالله عااااااااااااااااااااااااااد بلا دلع انتي وهي
اكتبو وصفتكم للكباب
تحياتي والله ازعل عااااااااااد
لحم مفروم
بصل مفروم أو مبشور
بقدونس مفروم
نص ليمونه مععصوره
ملح
{فلفل أسود,زنجبيل مطحون, كزبره ناشفه ومطحونه ,بهارات (مشكله)}
بقسماط
بيضه
ملعقة خل
الطريقه:
تخلطين كل المقادير بيدك الكريمه وتخلينها نص ساعه تقريبا
بعدين هاتي صينيه تيفال مدهونه بزيت
وشكلي الكفته على كيفك .. (دوائر, بيضاويات , أصابع أو على شككل الكباب)
والآن دخليها الثلاجه ساعه ساعتين ولا ليله ماعليها خطر لكن أهم شيء تتماسك.
صفيها في الصينيه وخليها متباعده عشان تقلبينه بين الحين والاخر وحطي معها صحن استيل فيه زيت وحطي فيه جمره عشان يطلع فيه ريحة الشوي وغطيها بقصدير زين عشان ماتروح الرائحه الشوي آلين تنضج الكفته
واخيرا افرشي صحن التقديم بالخبز والبقدونس وتحطين فوقه الكفته
ويفضل تحطين معها البصل المشوي والطماطم المشويه والبطاطس المقليه
وصلصة الطحينه وبالهنا والعافيه
السلام عليكم ياقلبو وياهلا فيك ياعمري بالمنتدى :salam:
اشكرك لانك رديتي علي وساعدتيني
بس يالغلا فهمتيني غلط 🙁
انا طلبت كبااااااااااااااااب مو كفته فهمتيني يالغلا
الله يسعدك انا عارفه انك سباقه للخير
وماراح اكسر خاطرك راح اصور الوصفه هذي واكتب عليها اسمك لذكرى يالغلا
واطبقه بعد هااااااااااا وش بعد
بس انا ابي الكباب
وتسلمي قلبوووووووووووو(f) :clap:
الله يعطيك العافيه وعااادي ياقلبي (f)
غزال البر
دمك خفيف الله يسعدك ويخليك يارب (f)
دلع ليبيا
مشكووورة حبيبتي على مرورك(f)
تحياتي لكم :shy:
يووووووووه مااحد يعرف ابد :gum:
والله خذلتوني:sad: