تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مادلين بالشوكولا بالصور من مطبخي

مادلين بالشوكولا بالصور من مطبخي 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


المقادير:


* مكونات العجينة


3 كؤوس فرينة ( دقيق أبيض )


كأس زيت


كأس حليب


كأس سكر


2 أكياس خميرة حلوة


ملعقة قهوة فانيليا


3 بيضات كاملة و أصفر بيضة أخرى سنحتفظ بالأبيض لصنع الكريمة


ملعقة كبيرة ونصف كاكاوو( مسحوق شوكولا )


مكونات الكريمة

أبيض بيضة


125 غ زبدة


نص ملعقة صغيرة فانيليا


ملعقة كبيرة كاكاوو


80 غرام حبيبات الشوكولا للتزيين


التحضير :




امزجي جيدا البيض و السكر بالخفاق الكهربائي حتى تتأكدي من أن السكر قد داب نهائيا.


ثم صبي الحليب و الزيت و بعدها و بالتدريج أضيفي الفرينة المنخولة مسبقا مع الخميرة و اضربي جيدا بالخفاق

حتى تتحصلي على عجينة بهدا الشكل

أضيفي الفانيليا و الكاكاوو و اخفقي
ثم صبي الخليط في قوالب المادلين

ضعيه على نار هادئة في أوسط الفرن ولا تتسرعي نضجه
عندما تأخد حبات المادلين لونها المعتاد أخرجيها من الفرن و اتركيها قليلا ثم ضعيها في الثلاجة

من جهة أخرى
أخفقي الزبدة جيدا مع بياض البيضة و أضيفي الفانيليا و الكاكاوو لتحصلي على كريمة بهدا الشكل

بعد اكتمال تحضير الكريمة ألحقيها بحبات المادلين في الثلاجة
بعد حوالي 20 دقيقةأخرجيهم من الثلاجة وغطى النصف العلوي لحبات المادلين بالكريمة و زيني بحبيبات الشوكولا و هدا هو الشكل النهائي لكيفيتنا

Fعروسعروس:



وين الردود :hysterical:;)

يسلموو…

عاشت الايادي
الله يعطيكي العافية

تسلم الايدي:adore:
ماشاء الله

تسلم ايديكِ يا قمر

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها وش ذنبي دام الحلا مبتليني.. عروس عروس   عروس
     
  يسلموو…  
عروس   عروس
عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها تتاوي عروس عروس   عروس
     
  عاشت الايادي
الله يعطيكي العافية
 
عروس   عروس


الله يسلمكم
نورتوني F:

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها الراعى عروس عروس   عروس
     
  تسلم الايدي:adore:  
عروس   عروس

الله يسلمك حبوبة
يسعدني أنو أول مشاركة لك في المنتدى
كانت على موضوعي عروسF:

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها أم نجود الأحساء عروس عروس   عروس
     
  ماشاء الله

تسلم ايديكِ يا قمر

 
عروس   عروس

الله يسلمك أم نجود

نورتيني و أسعدتيني بمرورك وبرأيك

يعطيك ألف عافية F:

ماشاء الله رووووووووعه

عاشت الأيااااادي وعليكم باعافيه يارب

الله يعافيكي أم عبودي
تسلمي على مرورك الحلو وعلى التقييم
نورتي موضوعي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.