المقادير : دجاجه تقطع قطع صغيره_ بصله متوسطه مفرومه_ 4فصوص ثوم مفرومه ناعما_ كوب ونصف طحين _ ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم_ ملعقتان كبيرتان زيت_حبتان باذنجان مقطعات _ حبتان جزرمقطع_ حبتان كوسا مقطع_ ملعقة ملح صغيره_ ملعقة ونصف بهارات _ولومي أسود حسب الرغبه.
الطريقه: أضيفي كوب واحد من الماء إلى الطحين وأخلطي جيدا لتكون عجينه صالحه للفرد .
رقي العجينه أقراصا رقيقه وأدخليها الفرن حتى تجف.
ضعي البصل والثوم على النار وأضيفى الزيت وقلبي جيدا حتى يحمر البصل جيدا ثم أضيفى الدجاج والكوسا والباذنجان والجزر والصلصة الطماطم والملح والبهارات و4 أكواب ماء وأخلطي المزيج وأتركيه على نار متوسطه حتى ينضج .
ومن ثم بعد أستواء الدجاج قطعي العجينه قطع متوسطه وأضيفيها للمرق وأستمري في التقليب حتى ينضج .
أسكبيه في طبق عميق وقدميه ساخنا.
(ملاحظه: يمكن أستخدام الخبز البناني بدل العجينه)
وبالهناء والشفـــــــــــــــــــــــــــاء
:clap::clap:مــشـكـــورة يــاعـطـــيــات,,,,,,,,,,
والأكـلــة مـــشــهـــورة فــي كــل دول الــخـلــيــج,,,,,,,
لــذيــذة ومـــغذيــة,,,,,,,ومــمــكـــن نــعـمـــلــهــــا
بــالـلــحــــم,,,,,,,,,,,,,
الله يــعـــطــيــج الــعــافــيــة,,,,,,,,
هلا عطيات منوره القسم
دمتى سالمة الى مدونة عروس
وصحتين على الجميع
وتسلمين يا نور الهدى …. طلج أبهجتني
:clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::c lap::clap:
222
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي اختي عطيات علي الوصفه الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي
ام الزيييييييييييييييين
تسلمين عطيتيني اياها بالتفصيل 00يعطيك العافيه
أن شاء تفاجئين أمج وخبرينى
تسلمين اختي عطياتl على
جهودج الطيب وتسلم الايادي