شخباررركم
اذا ما عليكم امر من عندها طريقه هالكيكه اعتقد اسمها كيكه الجوز او لها اسم ثاني ما اعرف صراحه بغيت طريقتها ظروري رحم الله والديها اللي تساعدني
4 بيضات.
3 كوب طحين.
علبة صغيرة روب.
3 حبات موز مهروس.
1 كوب جوز مفروم.
3 ملاعق صغيرة بيكن باودر.
ذرة ملح.
1 كوب زبدة متوسطة.
2 كوب سكر.
½ ملعقة صغيرة بيكن صودا.
مقادير التغطية:
2 حبات موز مقطع شرائح.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
¼ كوب جوز.
2 ملعقة كبيرة سكر أسمر.
الطريقة:
– يدهن قالب دائري كبير بالزبدة، ويبطن بالورق المشمع ثم يدهن بالزبدة مرة أخرى.
– تصف دوائر الموز في قاع القالب المدهون بالزبدة.
– ترش حبات الموز بالسكر الأسمر والجوز.
– يهرس الموز ( عدد ثلاث حبات موز) في وعاء ويضاف إليه الروب والبيكن صودا ويترك على جنب.
– ينخل الطحين + ذرة الملح والبيكن باودر ويترك على جنب.
– في الخلاطة الكهربائية يضرب الزبد + السكر + البيض + الفانيلا ويضاف إليه خليط الروب والموز بالتناوب مع الطحين ويضاف بعد ذلك الجوز المفروم ويخلط بالملعقة الخشبية.
ملاحظة:
1- هذا المقدار يمكن وضعه في قالب دائري كبير أو قالبين منفصلين.
2- يمكن الاستغناء عن مقادير التجميل وعمل كيكة في قالب محفور وسط.
لان انا اكلتها مره في كوفي شوب ما حسيت ان في طعمها موز او حتى التزيين مالها فيه قطع موز
بالتوفيق ياغاليه
((اسيره الغربه )) سابقا
كيكة الجوز والقرفة بصراحة بتشهي وهشة
بسم الله نبدا
المقادير:
كاسة وربع طحين
ثلثين الكاسة زبدة
3 بيضات
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر
ملعقة صغيرة ونصف قرفة
نصف كاسة حليب
فانيلا
كاسة سكر
وكاسة جوز مفروم ناعم
للتزين:
حليب مكثف محلى
شوكولاتة نيوتيلا أو أي نوع بتفضلي
جوز
الطريقة:
يخفق البيض والفانيلا على سرعة عالية حتى يتكاثف ثم نضع السكر على مراحل مع الخفق المستمر ثم نضع الزبدة والحليب ثم بملعقة خشب بنحرك نضع القرفة والبيكنج باودر والطحين ثم الجوز
ندهن القالب بالزبدة وبنرشو بالطحين ونضع الخليط بالفرن على نار متوسطة حتى النضوج
بعد ما يبرد القالب نقسمه نصفين وبنشربو بالحليب المكثف المحلى
ومن برة دهنتو شوكولاتة وزينتو
اختي ماذا اقوول
تسلم الايادي الصراحه
شكلها روووعه
بصراحه شكل الصوره حلووو