السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
انا حابه أكتب طريقة عجينتي صراحة رهيبة ونتيجتها حلوة كتير
مكونات العجينة(عجينة طرية متل القطنة):
5 أكواب طحين (كاسة الجبن )
تلات أرباع الكوب زيت
2 ملعقة كبيرة خميرة
قليل من الملح وقليل من السكر
كوب لبن زبادي
وأعجن كل هذه المقادير بالحليب تقريبا كوب ونصف
واعجنيها كتير منيح واتركيها من نص ساعة إلى ساعة واستخدميها
صراحة بعد الخبيز تطلع أطرى من الكيكة
وصحة وعافية
عملت منها :
فطائر ملفوفة بالجبن
وتورتة النقانق
وسينابون بالزعتر
أتمنى العجينة تحوز على اعجابكم وأتمنى تجربوها
تسلم الأيادي ..
بس مقدار السكر و الملح وش كثر ؟
والحليب بارد ؟
ماشاءالله يجنن يفتح النفس
سلمت يداكِ على هذا الطبق اللذيذ
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها دوحانية |  |
 |
| تسلم الأيادي ..
بس مقدار السكر و الملح وش كثر ؟ والحليب بارد ؟ |
||
 |
 |
الله يسلمك أختي أهلا فيك
شوفي الملح رشة مايعادل ملعقة ونصف صغيرة والسكر ما يعادل 2 ملعقة كبيرة وهادا أختي حسب الرغبة
أما بالنسبة للحليب فأنا استخدمه دافي يعني بتقدري تتحملي وأنا بدفي شوي بالميكروييف
وأهلا فيك مرة تانية
:shy: :shy:
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^ | |
|
| شكله لذيذ شغل عدل
ماشاءالله يجنن يفتح النفس سلمت يداكِ على هذا الطبق اللذيذ |
||
|
|
وإيديك يامشرفتنا العزيزة شكرا لتواجدك معنا وردك الحلو المشجع
وأهلا وسهلا فيك
:shy: :shy:
تسلم ايدج يارب
اشتهيت فطااااير
يعطيك العافية اختي