مرحبا أخواتي والله أنا من زمان ماكتبت شي للمنتدى واكتفيت بالرد لكن اليوم راح اكتب لكم معمول مميز بسبب حجمه و أتمنى انه ماا نكتب قبل.
المقادير:
(( إصبع زبدة سايحة بدون نار (مهم حتى تتماسك العجينة)
8حبات كيري أو مثلث
2ملعقة سكر
ملعقة بيكنج باودر))
…..
كأس طحين
الحِشـــــــــــوة:
معجون تمر
الطريقة.
1ـ تخلط المقادير الأولى معا بواسطة الشوكة ثم يضاف الطحين ويستكمل الخلط حتى تتكون العجينة.
2ـ تقسم العجينة إلى اقسام صغيرة كطرف الإصبع ثم تضغط من الوسط ويوضع فيها قطعة صغيرة جدا من التمر ثم تبرم مع الضغط على الطرفين لتكون مدببة .
3ـ توضع القطع في صينية وتدخل الفرن حتى تنضج ثم تحمرمن أعلى .
4ـ بعد خروجها من الفرن تدهن بقليل من حليب النستلة وترش بالفستق أو جوز الهند المحمص وبالعافية.
اتمنى تجربو الطبق لأنه فعلا لذيذ.
المقادير:
(( إصبع زبدة سايحة بدون نار (مهم حتى تتماسك العجينة)
8حبات كيري أو مثلث
2ملعقة سكر
ملعقة بيكنج باودر))
…..
كأس طحين
الحِشـــــــــــوة:
معجون تمر
الطريقة.
1ـ تخلط المقادير الأولى معا بواسطة الشوكة ثم يضاف الطحين ويستكمل الخلط حتى تتكون العجينة.
2ـ تقسم العجينة إلى اقسام صغيرة كطرف الإصبع ثم تضغط من الوسط ويوضع فيها قطعة صغيرة جدا من التمر ثم تبرم مع الضغط على الطرفين لتكون مدببة .
3ـ توضع القطع في صينية وتدخل الفرن حتى تنضج ثم تحمرمن أعلى .
4ـ بعد خروجها من الفرن تدهن بقليل من حليب النستلة وترش بالفستق أو جوز الهند المحمص وبالعافية.
اتمنى تجربو الطبق لأنه فعلا لذيذ.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا أختى الفاضلة
تسلمين يا الغاليه على هذا الحلا
ودمتى بالف عافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لك
عزيزتي
على المعمول الحلو
تسلم يدك
تحيااااتي
مـــــروج ذهبيه
امووت على شي اسمه معمول لذيذ ماشاء الله
مشكوره تسلم ايدج وان شاء الله اجربها
بوركتي
اختكم
شيخـــ البنات ـــه
ســـلامي
العروس نور الهدى مشكورة الله يخليك
الأخت مروج الله يسلمك وشكراً لمرورك
شيخة البنات مشكورة عزيزتي على الرد وبالعافية مقدماً.
الأخت مروج الله يسلمك وشكراً لمرورك
شيخة البنات مشكورة عزيزتي على الرد وبالعافية مقدماً.
مشكوره بس ابي أعرف كم مقدار الطحين لو سمحتي
اهلين اختي بنت الرجال كمية الطحين كما ورد كاس واحد فقط
وشكرا لإطلاعك.
وشكرا لإطلاعك.