صبـاحكم ومسـاءكم خير يا عسولات ..
وعلشان رمضان ع الابواب .. حبيت اقول لكم كل عام وانتم بخير
عندي كم سؤال بخصوص مفرزنات لشهر الخير
ايش الاشيـاء اللي ممكن افرزها من الحيــن ؟؟ يعني افرمها واخليها بالفريزر ما تخرب ؟؟
انا سويت فلافل .. اقصد العجينـة . وخليتها في اكيـاس
امممم كمان السفرجل عصرته وخليته في اكيـاس
واللحم فرمته لوحدي بالفرامــة وخليته بالاكيـاس
ايش بعد ؟؟ ساعدوني ؟؟
أما الأكل الأساسي لأني آكل في بيت الوالدة الله يحفظها فماحاتي السالفة…
والله انا امس اشتغلت بالتفريزات
قلت اسوي كم شغلة خاصتا لاول ايام اخاف اتعب
اللحم المفروم مثلا حمسته مع بصل وفلفل اسود وكيسته وخليته بالفريزر
يكون جاهز عندي لاي اكلة تحتاج لحم مفروم احسن من ماكل مرة اسوي وابدا مايتغير طعمه
نقعت حمص وسلقته ووزعته على اكياس وفرزنته
جبت عجينة السمبوسة الجاهزة وحشيتها جبن ولفيتها
مفكرة اسوي كمية ثوم مفروم واجمدة وبقدونس افرمه واجمده
ومفكرة اسوي معجنات وكبة واسوي عجينة كباب مقلي وكفتة
واريد اسوي كمية شيرة للحلويات واحتفظ فيه علشان اريح راسي
بس هذا اللي تذكرتة الحين اذا اتذكر شي ثاني ارجع اكتبلج 
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها العبيدية  |
 |
 |
| عندك بعد الخضروات مثل البازيلا ممكن تفصصينها وتحطيها بالفريزر والملوخية والحمص تطبخيه وتحطيه بالفريزر..بعد والعصائر ممكن تجهزينها من الان وما يسيرلها شي مثل الجوافة والمانجو…ممكن حتى تجهزين تجهيزات اخرى خارج الفريزر مثل البقسماط من تحميص التوست وتحفظينه بعلب والقهوة تحمصينها وتطحنيها والبهارات … | ||
 |
 |
العصائر ؟؟؟ خلاص بجرب العصاير …
البقسماط متعودة اشتري كل سنـة .. بس ذي المرة بسوي لوحدي في البيت .. اممم القهوة امي الله يعيطها العافية تسويها وتجهزها لي .. والبهارات متعودة اشتري من السوق
بارك الله فيك الغــاليــة .. في ميزان حسناتك يارب
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها النويره |
|
|
|
خلطة الثوم والزنجبيل وتوضع في الثلاجة
|
||
|
|
ممكن اعرف الطريقة ؟؟
بارك الله فيك الغالية وفي ميزان حسناتك
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها رانيا البحرينية |
|
|
| أنا سويت كفتة الدجاج وسبرنغ رول بأنواعه وسمبوسة البطاطس وحطيتهم بالفريزر وناوية اسوي صلصة البيتزا من الحين واحطها بالفريزر.. شريت ورق عنب بالفه قبل رمضان بكم يوم يعني حق مرتين إذا صار عندنا تجمع في البيت العود وباحطه بالفريزر مايتغير…
أما الأكل الأساسي لأني آكل في بيت الوالدة الله يحفظها فماحاتي السالفة… |
||
|
|
اممم الكفتة ما تخم او تخرب ويطلع منها ريحة ؟؟ انا اخـاف منهم ذولا .. انزين كم المدة اللي اخليها بالثلاجة لمدة الاستخدام ؟؟؟
وصلصلة البيتزا ما تخرب بعد فترة ؟؟؟
بارك الله فيك والله يخلي لك العيال والوالدة يا رب . في ميزان حسناتك
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها انوار الحب |
|
|
| والله انا امس اشتغلت بالتفريزات
قلت اسوي كم شغلة خاصتا لاول ايام اخاف اتعب اللحم المفروم مثلا حمسته مع بصل وفلفل اسود وكيسته وخليته بالفريزر يكون جاهز عندي لاي اكلة تحتاج لحم مفروم احسن من ماكل مرة اسوي وابدا مايتغير طعمه نقعت حمص وسلقته ووزعته على اكياس وفرزنته جبت عجينة السمبوسة الجاهزة وحشيتها جبن ولفيتها مفكرة اسوي كمية ثوم مفروم واجمدة وبقدونس افرمه واجمده ومفكرة اسوي معجنات وكبة واسوي عجينة كباب مقلي وكفتة واريد اسوي كمية شيرة للحلويات واحتفظ فيه علشان اريح راسي بس هذا اللي تذكرتة الحين اذا اتذكر شي ثاني ارجع اكتبلج |
||
|
|
انا فرمت اللحمة بروحها .. وفرزتها .. يعني مثل اللي تنباع في السوق ..
ونفس سؤالي لام عبدالله وفجر .. كم مدة الاستخدام من تاريخ التفريز ؟؟
حمص .. خلاص متعودة عليه كل سنــة
اممم ايش رأيك في السمبوسة اللي بالدجاج او باللحم .. ؟؟؟ كم مدة التفريز والاستخدام ؟؟
سمبوسة بالجبن ان شاء الله ناوية عليها كمان
الشيرة كمان متعودة عليها كل سنـة .. والثوم كمان متعودة كل سنة بس اضيف له بقدونس او نعناع
امم الكبـة والكباب كيف تحسي الطعم ؟؟
انواري بارك الله فيك وفي ميزان حسناتك
يا ريت لو تصورون لنا بعض مفرزناتكم يا حلوين علشان نستفيد من بعض
أفرمهم وأحطهم بأكياس صغار للاستخدام اليومي.
والخضروات المشكلة بعد بأكياس للاستخدام لشوربة الخضار أو إدام أو غيره.
وهذي السنة إن شاء الله بسوي صلصة البيتزا..
غير كذا أهلي ما يرضوا ياكلوا الأكل المفرزن!!!
ممنوع منعا باتا عندنا هذي بالدس أسويها