النهاردة جبتلكم 3 اطباق من عمايل اديا
فراخ بانية بس بشكل جديد
كيلو صدور فراخ مطعة بالطويل
مكونات التتبيلة
بصلة متوسطة+2فص ثوم
كوب زبادى(روب_لبن)+ملعقة كبيرة خل تفاح+باكيت كاتشب
بهارات(ملح+فلفل اسود+بابركيا+كركم+شطة)
نضرب كل مكونات التتبيلة فى الخلاط لحد ما تكون ناعمة
ونضفها على الفراخ
و نخلط التتبيلة مع الفراخ جيدااااا و نتركها اكبر وقت فى الثلاجة
دا بقى الجديد فى طريقتى انى بطبخ الفراخ فى حلة البخار وبعدين بقليها فى الزيت و دا علشان متكونش مشبعة بالزيت
هنا الفراخ فى حلة البخار
و بعد ما استوت
و بعدين و الفراخ لسة طلعة من حلة البخار حتطها علطول فى البقسماط
و قلتها فى الزيت
ودا شكلها النهائى و قدمتها مع بطاطس محمرة
يتبع
2 كيس مكرونة اى شكل
نص كيلو للحمة مفرومة
بصلة متوسطة مقطعة صغير جدا
صلصة مكرونة و ملح وفلفل اسود
نحمر البصلة فى ملعقة صغيرة سمن او زيت
و نزود اللحمة
و نحط الملح و الفلفل الاسود
ولما اللحمة تستوى نص استواء نضيف صلصة المكرونة
و هنا اللحمة لما استوت مع الصلصة
نسلق المكرونة فى ماء وملح و ملعقة زيت
و نصفيها فى الماء
و نخلط المكرونة مع اللحمة
و هنا فى طبق التقديم
يتبع
كوباية زبادى
خيار مبشور
نعناع جاف ناعم
ثوم مشوى فى الفرن (و دى طريقتى العبقرية لانى مش بحب طعم الثوم النى)
نضيف الخيار على الزبادى
و نخلط جيداااا
نهرس الثوم بالشوكة
و بعدين نضيف النعناع و الثوم على الزبادى والخيار
و دا الشكل النهائى
اتمنى ان الاطباق تعجبكم
مستنية منكم احلى الردود والتقيمات
(i)لا احلل نقل اموضوع بدون ذكر المصدر(i)
ريحتها وصلت لعندي وخاصة الفراخ البانيه شكلها روووعه
واكيد طريقتك ممتازة وصحية اكثر ..
تسلم ايدك يا قمر وما ننحرم من جديدك
للأسف الميزان رافض التقييم 
تسلم ايداك انا المكرونة بعملها اسباجبتى بنفس الطريقة
مممممممم اكيد طعم الاطباق الشهية لديد تسلم الايادي
الله يعطيك العااافيه ياشيف قلب
وليك احلى تقييم
ما شاء الله الاكل يجنن يا شوشو يا بخته ما اشاء الله عليكي