هااااااااااااااي صبايا كيف الحال ؟ أن شاء الله بخير….
المهم اليوم جبت لكم مكرونه با الباشميل.. يمممي:21_91:
يلا :.
نبدا…..
المقادير والطريقه:.
أولا:
نسوي الكشنه..
نسلق المكرونه..
الحين نجي لعمل الباشميل:
نضع كاس دقيق ونعجنه بالزيت ..<<< بس ما صورة هذه الخطوه..
بعدين نحط في كل كاس ماء ملعقتين حليب ونخلطه ونضعه فوق الدقيق…( انا سوية 6 كاسات حليب)
بس على حسب اذا شوفته ثقيل مره زدي ك ماء بدون حليب.. (ونضعه على النار ونحرك)…
الى أن يصبح ثقيل من غير كتل..
بعدين نصفى المكرونه اذا نضجت..
بعدين نضع نصف المكرونه و نخلطه با الباشميل ..
وبعدين نضع نصف المكرونه الى خلطنها بالباشميل في الصينيه.
بعدين نحط الكشنه كلها في الصينيه فوق المكرونه..
بعدين نضيف النصف الباقي والاخير من المكرونه ونخلطه بالباشميل..
ونضعه فوق الكشنه..
ثم نضيف الباشميل كله فوق المكرونه في الصينيه..
بعدين نضيف البيض وندهنه على صلصة الباشاميل..
ثم ندخلها الفرن من الاسفل فقط لمدة ربع ساعه تقريبا..
بعد الربع ساعه نغلق النار من تحت ونشغلها من فوق الى أن تتحمر وما تخذ وقت طويل ( يعين لاتبعدي عن الفرن)*عشان ما تحترق..
وهذا شكلها بعد ما نزلتها من الفرن ..
^
^
^
^
وهذه صوره أ قرب…
وهذا شكله عند التقديم..
*
*
*
*
وهذه صوره أقرب شوفوا صلصة الباشميل كيف سايحه:21_91:…
واخيرا:
أتمنى ان المكرونه تنال على أعجابكم..:smile:
ولاتحرموني من تقيمتكم وردودكم الاحلى…
:Zd_bye_3:
تسلم الأيادي
..
..
شكلها مرا دمااااااااااااااااااااار المكرونه ماشاء الله
تسلم دياتك ياقمر … ويسعدك ربي
وماننحرم؛؛؛
((f))
ماشاء الله رووعه شكله مشهي
تسلم الاياادي
الله يسعدك ويحفظك ياقمر
وشكلها شهية جدا جوعتني بصراحة
تسلم الايادي غلاتي
ومن يد ما نعدمها يارب
باذن الله اجرب طريقتك
الله يوفقك غلاتي
]
وتسلمى على الوصفة الجميلة