قبل فترة تذوقت نوع من الحلويات " حلو بيتي " لكن ما عرفت شو إسمة او طريقة العمل … فكرت انو ممكن يكون عندك فكرة عنه او طريقة العمل و المقادير ..الحلا هو : كرات من العجينة طعمها حلو "محلاه بالعسل على ما اظن " محشية بجبنه سائلة … الكرات مصفوفة على شكل دائرة " كما في طبق كرات الجبنة " لكنها حلوة و طرية جدا !! مرات سألت عنها بعض الصديقات قالو إنو إسمها قرص العسل !! لكن ممكن تنعمل بالقطر (الشيرة ) او العسل !! (طبعا ممكن تقولو إسالي إلي قدم الحلا … صعب لان ما أعرف الناس و قرابة من بعيد و أستحي أتصل و أسأل " عرفتي شو نوع هالحلا 
كتتتتتتتتير دورت عليه بس ما عرفت أساويه ان شاءالله تقدر تساعدك
وفي أنتظار مشرفتنا الحبوبه
تقصدين هذا
الحلا اللي قلتي عنه نسميه خلية النحل… و هو نفس اللي في الصورة اللي حطتها أم صلوح الله يعطيها العافية…
و العجينة تقدرين تستخدمين أي عجينة فطاير انتي تضبطينها، و تاخذين منها كور صغار و تحشينها جبنة كيري… و بعدين تصفين الكور في صينية دائرية مدهونة و ممكن ترشين عالوجه سمسم أو حبة سودا…
و تحمرينها بالفرن… و لما تطلعينها تسقينها بالشيرة او العسل أو الدبس…
و هذي طريقة حلوة لأختي آهات الصمت إن شاء الله تعجبج… و بالعافية عليكم (f)
تسلمولي و الله لا يحرمني منك يا DAISY ASH يا أحلى عروس مطبخ بالدنيا و ام صلوح شكرا كتيررررررررررررر الصورة نفسها صح … مش عارفة كيف أشكركم كمان … لان زمان بدور عالوصفة !!
يالله سويها و عليكم بألف عافية (f)
بس نسيت أقولج شغلة، أدهني الوجه بالبيض أو الحليب عشان يصير لونها حلو لما تتحمر
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها Daisy Ash  |
 |
 |
| شفتي شلون شهلون سهلة
يالله سويها و عليكم بألف عافية (f) بس نسيت أقولج شغلة، أدهني الوجه بالبيض أو الحليب عشان يصير لونها حلو لما تتحمر |
||
 |
 |
طيب كمان سؤال . الجبنة شرط تكون كيري ؟ او ينفع أي جنبة قابلة للدهن ؟اليوم بساويها عالأكيد
لكن أتوقع تقدرين تستخدمين جبنة المثلثات… أما الجبنة القابلة للدهن يمكن تسيح و تخرب العجينة…