بنات بليز ممكن تساعدوني أبي طرق حلوه لعمل الكباب بالطحين الي
أعرفها الطريقه العاديه بالبهارات والبقل والبصل ويمكن أضافة الروب
والثوم والفلفل الحار .
بنات مافي عندكم طريقه غير تختلف عن هذه الطريق ؟؟؟؟
وسلا متكم :shy:
بشاير القمر
العام الماضي انا بعد فكرت ابدل الطريقه
فكرت ابتكر طريقه جديده و بما اني ما اكل الخضروات ولا زوجي ياكلها
فاخذت كل خضروات الصالونه ما عدى الباميه
(بوبر-قرع-بطاطس-جزر-بصل-باذنجان-…………………..)
نبشر الخضار بمبشره الجبن
الباذنجان و الطماطم يقطع مكعبات صغيره
البصل يقطع شرائح طوليه
طبعا بنضيف البقل و التابل
نخلط الخضار مع عجينه الكباب ( طحين نخي – خميره – ماء – ملح)
نضيف البهارات
ويقلى بزيت حامي
والله خيو كل وحده اكلته سألتني عن الطريقه
تحسين ان الخضار تذوب ما تحسين فيها كل الى تحسينه النكهه
اتمنى انك تجربيها وتعطيني رايج
اتمنى اني افدتك
دخون العود
هلا يا الغاليه في طريقة ثانيه بعد حلوه
أنك اتحضري طماطم بصل فلفل بارد جزر البقل وثوم
وتوابل مع الأسبنت
وتوضع كلها في الخلاط
بعدين يعجن فيها الطحين ويوضع الملح مع البهارات
وتقلي راح يطلع الطعم شهي
دهن العود
نور الهدى
مشكورين وماقصرتوا وأن شاء الله أجرب الطريقه الي كتبتوها
تحياتي لكم ومبارك عليكم الشهر الفضيل .
أختكم بشاير القمر 🙂
