كيلو صدور دجاج مخلية.
6 بصلات أخضر يقلم ويخرط.
2 عود كرات يقلم ويخرط.
2 ورقة لاورا.
2 ملعقة صغيرة زبد.
2 ثمرة جزر متوسطة تقطع شرائح.
2 ثمرة كوساء تقطع شرائح.
4/1كيلو سبانخ تغسل وتطهي.
10 شرائح لازانيا.
للصوص:
2 ملعقة كبيرة زبد.
3 ملاعق كبيرة دقيق.
كوب مرق دجاج.
كوب لبن.
كوب كريمة لباني.
4 ملاعق كبيرة جبن جربير مبشورة.
ملح، فلفل.
الطريقة:
تغسل صدور الدجاج وتقطع شرائح وترفع علي النار مع البصل والجزر وورق اللورا وقليل من المرق، يتبل المقدار ويغطي ويترك علي النار حتي يتم نضج الدجاج. يصفي من المرق.
لصنع الصوص.. يرفع الزبد مع الدقيق علي النار ويقلب المقدار "1 ـ 2ق"، يضاف المرق واللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتي يغلظ القوام نوعاً، يرفع المقدار من فوق النار وتضاف الكريمة والجبن ويقلب المقدار ويتبل.
يرفع الزبد علي النار ويطهي الكرات والكوساء ويقلب المقدار حتي يتم نضج الكوساء، يضاف السبانخ المسلوق بعد أن يصفي ويتبل المقدار.
يدهن طبق بايركس بالزبد.
توضع طبقة من اللازانيا، ثم طبقة من الدجاج، ثم طبقة من الخضروات وقليل من الصلصة البيضاء.
تكرر العملية حتي تنتهي المقادير علي أن تكون آخر طبقة من اللازانيا.
يصب باقي الصلصة البيضاء والجبن وتوضع في الفرن حتي يتم النضج.
أكله غريبه..بس باين لذييييييذه…
تسلم يدك قلب جرئ والله يعطيكِ العااااافيه..
تحياتي لكِ,,
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الفاضله قلب جريء
مشكوره يالغاليه ماتقصرين
وربي يعطيك الف عااافيه
اختك
بنت المملكة
شكرا يا اختي بنت المملكه
و تسلموا علي ردودكم الجميله
واااااااااااووو شكلها لذيذ
تسلمييين يالغاليه على هذه الطريقه … وتسلم ايدك
تقبلي تحياتي
دلوعه الكويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــلاييييييين مـرحــبـا عـزيـزتــي قلب جرئ
ومــــشـاركــة لـذيــذة,,,,,,,,
ومـنّورة يـا الـغـــالـيـــة,,,,,,,,,,,,
تـحــــيـاااااااااااااتــــي
تسلم يدج غاليتي
يعطيج ألف عافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يممممممممممممممم شو ها اللازانيا الحلوة
تدرين ليش حلوه
لانها من يد أحلى القلوب
وأكيد بانتظار باقي أطباقك اللذيذة يا عسل
تحياتي للجميع
اختكم
malaak
يممممممممم كيكة روعة محشية قرفة وبسكويت
عندك أطفال … طيب شو رايك تقرين ها النصائح لغرفهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
على المشاركة الرائعه
ننتظر منك المزيد