شخباركم ان شاء الله بخير
ماباقي شئ على رمضان وان شاء الله يهل علينا والكل بخير يارب وسعاده
وربي يقبل صيامنا وصيامكم اللهم ااامين
حبيباتي
بغيت كل وحده تقول لنا اكلات او خفايف مثلا او حشوات ممكن نخزنها بالفريزر لين رمضان
يعني نسويها من الحين ونحتفظ بها في الثلاجه لين رمضان وعلى طول نقليها
مثلا السمبوسه واشلون حشواتكم
او السبرينغ رول واشلون طريقتكم له
ووو مثل هالنوعيه من الاكلات السهله اللي ممكن نسويها قبل رمضان
علشان ماتاخذ منا وقت وبس كلها نقليها وخلاااص
كل وحده تقول لنا ايش اللي تسويه قبل رمضان
[/frame] المقادير
باكيت جبن برايد مبشور(لازم برايد) إذا حطيتي غيره ماينفع
ذره حلوه معلبه حجم وسط
حبة فلفل حلو مقطعه شرائح مستطيله وضعيفه
اربع ملاعق زيتون اسود مقطع
كيسين من عجينة السبرنغ رول40 حبة يمكن 3 اكياس يعني 60 حبه
الطريقه
ضعي المقادير ماعدا العجينه في( مله) طاسه كبيره واخلطيهم
ضعي مايقارب ملعقة اكل ونصف من الخليط في وسط شريحة عجينة السبرنغ رول ثم لفي العجينه والصقيها بخليط الماء والطحين.
اكملي الباقي بنفس الطريقه
ثم اقليهم في زيت عميق
وقدمي الطبق ساخنا ويمكن تقديمه باردا بشرط انه بعد القلي لا تصفينهم فوق بعض صفيهم جنب بعض الى ان يبرد حتى لا تصبح العجينه لينه بل مقرمشه ولذيذه
وبالهنا والشفا
وكل عام وانتم بألف خير
لقيت وانا اتصفح القسم هالاكله سهله وحلوه بس تنفع اني اجهزها قبل رمضان
ماباقي شي على رمضان وان شاء الله يهل علينا والكل بخير يارب وسعاده وربي يقبل صيامنا وصيامكم اللهم ااامين
اختي الحبيبة انا السمبوسه لما احطها في الفريزر احشيها باللحم والبقدونس بس.
اختك:
وردة (f) المدينة
شكرا على المرور
حبيبتي اللحم مايخترب يعني لو تم مده في الفريزر
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ملاذ الحب |  |
 |
| جبت لكم طريقه سهلة جدا لتحضير طبق لشهر رمضان المبارك وهذا الطبق ينفع اذا عندكم ضيوف والحلو فيه انه واااااااااااااااايد سهل تقدرين تلفينه وتجهزينه قبل الموعد بيوم وتحطينه بالثلاجة ويوم الموعد تقلينه.وعلى مااعتقد يصير تحطينه في الفريزر بس انا ماجربت.
المقادير الطريقه لقيت وانا اتصفح القسم هالاكله سهله وحلوه بس تنفع اني اجهزها قبل رمضان |
||
 |
 |
هلا ملاذ
بالنسبة للطبق اللي ذكرتيه ممكن تخزينة بالفريزر لرمضان وعادي تقلينة
اللهم بلغنا رمضان وأعنا على الصيام والقيام
اللهم آمين
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها وردة المدينة | |
|
| السلام عليكم
ماباقي شي على رمضان وان شاء الله يهل علينا والكل بخير يارب وسعاده وربي يقبل صيامنا وصيامكم اللهم ااامين اختي الحبيبة انا السمبوسه لما احطها في الفريزر احشيها باللحم والبقدونس بس. اختك: وردة (f) المدينة |
||
|
|
وبالنسبة لسؤالك عن اللحم عادي ما يخترب لأنه بالفريزر مش بالثلاجة
سوري جاوبت عنك وردة المدينة
إن شاء الله الحين بقولكم ايش جهزنا لرمضان
أختي الله يحفظها راحت الجمعية تشتري الأغراض مثل السبرنغ رول والسمبوسة والمقادير
وكانت وااايد تعبانة فقلت لها خلاص روحي ارتاحي وأنا أجهزهم <<<<<< طمعانة بالأجر افطار صائم
المهم أول حشو كان عبارة عن
سمبوسة الجبن
جبن برايد + جبنة نابلسية + بقدونس + حبة البركة
خلطت المقادير مع بعض وأخواتي الله يحفظهم قاموا يحشو السمبوسة
ثاني حشو كان عبارة عن
سمبوسة اللحم
قطعت بصل ناعم وقلبت فيه اللحم المفروم ووضعت عليه الملح والبهار
وسلقت بازيلاء ووضعتها على اللحم وقلبته شوي وغطيته وكان جاهز للحشو
ثالث حشو كان عبارة عن
سبرنغ رول دجاج المسخن
سلقت الدجاج وفسخته وقطعت بصل وقلبته بزيت زيتون
وبعدين وضعت الدجاج المفسخ فوقه
ووضعت ملح وسماق
غطيته شوي وكان جاهز للحشو
رابع حشو كان عبارة عن
سبرنغ رول الخضروات والدجاج
سلقت دجاج وفسخته + بطاطا قطع صغيرة جداً مسلوقة + مشروم مقطع +
ذرة مسلوقة + بازيلاء مسلوقة + جزر مبشور + شوي كمون وملح وكاري
وكانت الخلطة جاهزة للحشو
وطبعاً جهزت طبق الطحين والماء حتى نقدر نغلق حبات السمبوسة والسبرنغ رول
وجهزناه بأكياس ووضعناه بالفريزر
أيضاً الوالدة الله يحفظها جهزت الكبة وورق العنب ووضعناه بالفريزر
ما شاء الله هذي كانت تجهيزاتنا لرمضان
وكل عام وأنتم بخير
:smile::smile::smile:
أيه والله حتى أنا ما اعرف شنو جبن برايد ؟؟؟
يا ريت توضحوون لنااا
ونكون شاكرين لكم
أختكم الدانه
هذا الي اعرفه اتمنى اني صح