أخواتي الفاضلات شهر رمضان مبارك عليكن جميعا
ممكن من تعرف طريقة عمل عجينة الكنافة… تتفضل بأن تعطيني الطريقة لأنني احب الكنافة جدا و لكن هنا بالمغرب لا توجد عندنا ….
و لكن الأجر و الثواب (f) (f) (f) (f) (f) (f)
اختى بمنتدى الجمال المغربى
كانت الاخت روقا كاتبه طريقه عمل الكنافه بالكريمه
والبنات المغربيات سألوها نفس السؤال ان الكنافه مش موجوده بالمغرب وسالوها جابتها منين
وده كان رد الاخت ام عبد الجليل
هذه المعلومة لمن تسكن بالدار البيضاء
فهي توجد بالمعرض الدولي في المحل الذي يبيع الحلويات الشرقية لانني قد اشتريتها منه احدى المرات
و لكن لازم تتسناو حتى يفتتح المعرض الدولي في رمضان ان شاء الله .
وفيه اخت تانيه ردت وقالت اقتراح وهو
أجمعين،يمكن تعويض العجينة بالورقة مدوزة قي آلة اسباكيتي لتصبح خيوطا رقيقة ،ثم ادهنيهابالزبدة واتبعي طريقة صنع الكنافة
فعلا جربتها بورقة البسطيلة درتها في مكينة سباكيتي و من بعد ما نضجت جات بحال عجينة الكنافة اليكم صورة التطبيق
شوفى صورتها عامله ازاى لما عملتها بورق البسطيله ودخلتها اله الاسباكتى
كانها كنافه فعلا
اتمنى اكون افدتك
وان شاء الله بنات المغرب يفيدوكى بمكان بيعها او بطريقة العمل
يسعدنى مشاركتك فى مشروع .:. يـلا نجهــز للجنــة.:.
http://www.3roos.com/forums/showthread.php?t=205413
يسعدنى مشاركتك فى مشروع فرصة العمر
http://www.3roos.com/forums/showthread.php?t=200729
ويبارك فيك وفي صحتك حبيبة ..
أنا باحب الكنافة جدا .. لكن كمان هنا ما فيش عجينة كنافة …
لكن ممكن بأى أعرف أيه هي ورقة البسطيلة ؟؟؟
اززيك ياسمسمه
انا نقلت ردود البنات بالظبط من منتدى الجمال المغربى كانوا هناك بيسالوا نفس الاسئله برضه
لكن مش عارفه يعنى ايه بتعرفى اللهجه المغربى غيررررر
ان شاء الله الاخت مهاجره هى الىل تفيدك ياسكر
بس اعتقد البسطيله الىل هو ورق الجلاش؟؟؟صح ولا غلط؟
وان شاء الله الاخوات يفيدوكوا بطريقة صنع الكنافه نفسهاااااا
يسعدنى مشاركتك فى مشروع .:. يـلا نجهــز للجنــة.:.
http://www.3roos.com/forums/showthread.php?t=205413
يسعدنى مشاركتك فى مشروع فرصة العمر
http://www.3roos.com/forums/showthread.php?t=200729
شوفى اختى الرابط ده ان شاء الله يفيدك
http://go.3roos.com/k6VSIe9COlb
الكنافه فى تصنيعها سهله هى مايه ودقيق وذرة ملح
المشكله فى آله التصنيع اللى تشوفيها
شوفى الطريقه فى الرابط لو تعرفى تستبدليها بشئ لان الآله دى صعب توفرها
صاج دائرى مثلا وكوب بلاستيك تثقبى قاعدته ثقوب صغيره جداااا
وان شاء الله تظبط معاك
يسعدنى مشاركتك فى مشروع .:. يـلا نجهــز للجنــة.:.
http://www.3roos.com/forums/showthread.php?t=205413
يسعدنى مشاركتك فى مشروع فرصة العمر
http://www.3roos.com/forums/showthread.php?t=200729
أعتذر أخواتي الكريمات على التأخير في الرد لأنني كنت في إجازة
شكرا لك أختي الفاضلة حبيبة على المعلومات و صراحة أفادتني كثيرا و جزاك الله خيرا على كل المجهود …
اختي الكريمة أسماء زكي الدين . ورقة البسطيلة هي عجينة جاهزة تستعمل في صنع الحلويات هنا بالمغرب و أيضا لصنع أكلة البسطيلة إما بالدجاج و اللوز او بالسمك و صدقيني أختي أكلة إدا أكلتها مرة فلن تستطيعي أن تستغني عنها هي فعلا أكلة جد لذيذة ….و ياريت لو أستطيع أن ارسل لك قطعة منها لتتذوقي طعمها اللذيذ و الرائع …….