الى كل من يقراء رسالتي….عساكم بالف خير وصحه وسلامه
معليش راح اتعبكم معاي شوي:pain:
اللي تعرف طريقه الثريد المضبوطه تساعدني والله يعطيها العافيه
ولكم مني جزيل الشكر:shy:
اختكم روز
بعدين نقعيه في موية دافية قبل ماتطبخي بمدة طويلة00
اسلقي اللحمة وطلعي الريمة منها000
لاتحطي للحمة اي بهار ولا حتى الملح000
بعدين جيبي الثريد تلاقي ثقيل شوية 000
حطيه في الخلاط شوية00
خلي اللحمة على النار شوية وبعدين ضيفي الثريد000
واذ استوت اللحمة شوفي ملحها لأن الثريد مالح000
واطبخي الرز بنفس المرقة00 وخلي الباقي000
وقت التقدديم000 جيبي خبز من النوع الكبير
نقوله شراك يكون كبييييير وخفييييف00
خذي2 واسقيهم بالمرقة الباقية وحطيه
في الصحن وحطي فوقه الرز000
وجيبي واحد كمان وسقيه بالمرقة
وحطيه فوق الرز واللحمة00
والمرقة الباقية حطيها في زبادي التقديم
وصبي منها على الرز000
وبالهناء والعافية
واي سؤال انا حاضرة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هـــلا أخـــتـــي **rose_25**
والــثـريــد عــنــدنــا بـالامــارات كـــالـتــالــي
((عــبـارة عــن مـــرقــة مـــع خــبــز الــرقــاق))
والــطــريــقــة,,,,,,
لــحـــم قــطّــع أو دجـــاج,,,,,,خـضـروات مــقـطـعــة قــطــع متــوســطــة
بـطــاطــا ……كـوســا……فلفــل رومــي,,,,,,جــزر……طـمـاطـم,,,,,ثوم
بـهـــارات ……..مـلـح,,,,,وقـلـيـل مـــن الــمــلــح
احـمـــسـي الــبـصـل بـالـزيــت أضيـفـي الــثـوم والــدجــاج أو اللــحـــم
والطماطم والبـهـارات والـمــلــح والــمـــاء,,,,,اتــركــيـه يـغـــلــي حـتــى
ينــضــج ,وأضــيـفــي الـخــضـروات,,,,,,وبــعــد ان تنتــهـــي ضـعــي
الـخــبــز والـمــقــطــع فــي انـــاءالـتــقــديــم واسـكــبـي عــلـيـه
الـمــرقــة ,,,,,,,,
وان شــاءالله تـكــون هــي الـطــريــقـة الـمــطـلـوبــة
تـحـــيـاااااااااتـــي
بس حبيبتي..سمسمه…ايش هو الثريد انا على بالي عجين بس
وتسلمين اختي احلى عيون طريقتك شكلها لذيذه بعد..:shy:
انا بصراحه ما اعرفه بس اسمع انه جدا لذيذ…وانه اكله كان يحبها الرسول عليه السلام فحبيت اتعلمها
بس بصراحه انا ماعرف اسويها…بس فيكم الخير الصراحه الله يعطيكم العافيه
مــرحـــبــا عــزيــزتـــي **rose_25**
وأنـــا كـــتــبــت لــج عــن الــطـــريــقــة ,,,,,,,,,,,,,
تـحــــيــااااااااااااتـــــي
تسلمين حبيبتي احلى عيون…..وطريقتك عجبتني
بس سؤالي عن الثريد نفسه..هل هو عجين ينعمل بالبيت او تشتري من بره او هو عباره عن وشو…عشان تعرفين حبيبتي يمكن يكون في اختلاف في كل بلد عن اسمه وطريقته…..فهمتي علي:s2:pain:
هــلا عــزيــزتـــي
احـنــا بـالامــارات نـعــمــله بـالـعــجــيــن ونـخــبـزه عــلـى الــتــاوة
واسـمــه خــبز الــرقــاق ,,,,,,وهـو ينـبـاع بــالـمــخــابـز
وان شـاءالله أكــون قــدرت أفــيـدج
تـحــيـااااااااتـــي