ازيكم ياقمرات انهارده الحمدلله اول مره اعمل الحواوشى فى البيت وطلع جميل جدا مشالله
اولا مقادير العجينه؛
2كوب دقيق
2معلقه كبيره لبن بودره
معلقه صغيره بكنج بودر
معلقه كبيره خميره مدوبه فى شويه مايه
ذرة ملح ونص معلقه زغنونه سكر
3معالق زبادى بس انا مكنش عندى زبادى فحطيت لبن رايب واديتنى نفس النتيجه يعنى حولى تلت كوبايه
5معالق زيت
ومايه للعجن
ثانيا الحشو
نص كيلو لحمه مفروم
حزمه بقدونس
بصله كبيره مفروم
ملح وفلفل
اولا نخلط كل المقاديير بتاعه العجعين نعجن لحد ماتحسى ان العجينه مش بتلزق فى الايد وتظبطى يعنى لحد ماتظبط
ونعجن كويس ونسيبها تخمر 20دقيقه
نحضر الحشو نجيب اللحم ونفروم البقدونس زغنن اوى والبصل كذلك ونحط كله على بعضه ونحط الملح والفلفل على حسب الذوق
ويسلالالالالالام لو عندك حته ليه ضانى بس للاسف معنديش
نفرد العجينه بالنشابه وتبقى رفيعه اوى لان العجينه بتنفش اوى ونحط الحشوة
ونفرد الحشوة علشان تستوى كويس
وبعدين نقفله كويس ونعمل العجينه بالشكل ده
وبعدين نجيب صينه وندهنها بالزيت علشان مش مش يلزق
ونجيب بيضه وشويه لبن وندهن بيهم وش العجينه وندخله الفرن حوالى 20 دقيقه او على حسب ماوشه يحمر
ويطلع من الفرن بالشكل ده
ياررررب يعجبكم
:032:
ي
ههههههههههه
والله جربيه انا كنت متخيله انى حرميه بس الحمدلله اتنسف
تسلم ايدك بجد
لا انا لازم اجرب
عموما انا عند ماما هجرب بقى براااحتى ان شاء الله
و رجليكى صغيره خالص هههههههههه
و دبلتك جميله زى دبله اختى ههههههههههههههه
يارب احفظ لى بناتى و ردهم لى سالمين معافين يارب العالمين
تسلم ياقمر جربى بقلب جامد متخفيش انشالله يعجبك
وعلى فكره نسيت تقولى رائيك فى البيجامه بس هى مش باينه اووووووووى ههههههههههه
نورتى ياقمر
كده الواحد يقدر يجربه وان شاء الله يطلع حلو وجميل كده
تسلم اييييييييييييدك