اخواتي طبعا من اطيب المقبلات هذه مخلل باذنجان مع الخلطه اليكم المقادير
باذنجان رومي اكبر من المستخدم للمكدوس واصغر من المستخدم للمحشي
يقمع ويسلق قليلا اي حتي يتغير لونه وثم يشق من جالجانب فقط
الان نحضر الحشوة
طماطم خضراء
تفرم مكعبات
فلفل حار وحلو مفروم ايضا
ملح
راس من الثوم يفرم ناعم
ضمه بقدونس مفروم ناعم
زيت زيتون
تخلط ونحشي الباذنجان فيها يرص بالوعاء وكذللك يستحب ان يحشي كذللك بضع حبات من الفلفيله الحلوة والفلفل الحار معاه
يصف ثم نعمل ماء مغلي مسبقا ومبرد
ملح خشن لكل كوب من الماء نستنخدم ملعقه كبيرة ملح
ملعقه من السكر
زيت زيتون
وبنفس طريقه الماء ممكن تخليل الطروح او الفقوس او الخيار مع الحصرم لذيذة جدا مع اضافه سن من الثوم
ما شاء الله تبارك الرحمن الصحن بشهي تسلم ايديك يا عسل
تسلم إيديكي حبيبتي
اممممممممممممممممممم شكله روووووعه ومشهي
ان شاء الله اجربها
الله يوفقج حبيتي ويشفيج
تحيااااااتي ………
ان شاء الله اجربها
الله يوفقج حبيتي ويشفيج
تحيااااااتي ………
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الطبق الجميل
تسلم الايادي يا قمر على المخلل انا بموت فيه
يعطيكي العافيه يا رب
يعطيكي العافيه يا رب
تسلم ايديكي ياعسل
wooooooooooooooooow soo nice
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها نرجس الخليج  |
 |
 |
| ما شاء الله تبارك الرحمن الصحن بشهي تسلم ايديك يا عسل | ||
 |
 |
اهلا الله يسلمك
روعه ما شاء الله
تسلم ايدك يالغلا