المكونات:
زيت زيتون نصف كوب
ورق عنب
ارز مصري كوب ونصف
طماطم مكعبات كوب
عصير ليمون كوب
بقدونس مفروم عدل كوب واحد ملح/ كمون / فلفل اسود شوي
الطريقه:
1- يغسل ورق العنب جيدا ثم يوضع في الماء ويوضع على النار حتى ينضج
2- ينقى الارز ويغسل جيدا ثم ينقع في الماء فاتر لمدة نصف ساعهويصفى
يمزج بالبقدونس والطماطم ونصف كمية عصير الليمون وزيت الزيتون والبهارات
3- نضع القليل من الحشوه في كل ورقه ونلفها بشكل اصابع
4- نضع شرائح البطاطس في قاع الجدر ونبدا بصف الورق
5- يغمر الورق بماء مغلي ونضيف اليه النصف المتبقي من الليمون وزيت الزيتون
زيت زيتون نصف كوب
ورق عنب
ارز مصري كوب ونصف
طماطم مكعبات كوب
عصير ليمون كوب
بقدونس مفروم عدل كوب واحد ملح/ كمون / فلفل اسود شوي
الطريقه:
1- يغسل ورق العنب جيدا ثم يوضع في الماء ويوضع على النار حتى ينضج
2- ينقى الارز ويغسل جيدا ثم ينقع في الماء فاتر لمدة نصف ساعهويصفى
يمزج بالبقدونس والطماطم ونصف كمية عصير الليمون وزيت الزيتون والبهارات
3- نضع القليل من الحشوه في كل ورقه ونلفها بشكل اصابع
4- نضع شرائح البطاطس في قاع الجدر ونبدا بصف الورق
5- يغمر الورق بماء مغلي ونضيف اليه النصف المتبقي من الليمون وزيت الزيتون
أشوى إنه الموضوع الحين مو بالنهار
بصراحة كذا وسايلن لعابي 2 شلون عاد لو إني صايمة
مشكورة على الطريقة عيوني بنت الامارات
. رغوده ه يالله جربيه وخبريني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بالأخت الغالية تسلمين على ورق العنب الشهي
الطبق المفضل لدى وانا اعمل الطريقة باللحم والبطاطس
بعد يطلع حلو