تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » •●● الماهو من مطبخي العماني. . . مع الوان سحرية ●●•٠

•●● الماهو من مطبخي العماني. . . مع الوان سحرية ●●•٠ 2024.

  • بواسطة


السلام عليكم

هذه انجزي الثالث ذي السنة هههههههه

طبعا بعد طبق المندى .
•.♥.•°مندي اللحم … من مطبخي °•.♥.•°
وطبق حلوى النارجيل
حلوى النارجيل/ جوز الهند من مطبخي .. عيدكم سعيد
اللي الله اعطانا الالهام اني اطبقهم عدل وابدع فيهم عروس

هذه المرة طبقت حلوى الماهو

هذه مشهورة كثير كثير معانا في السلطنة

وتقديم ايام الاعياد والمناسبات هي وحلوى النارجيل والحلوى العمانية ..

كثير كثير لذيذة واتعب وانا اقول انها لذيذة

خطواتها سهلة .. بس تحتاج شوية وقت وصبر منك ..

..المكونات ..

5 حليب مركز – بأمكانك تضيفي زيادة اذا حبيتي

5 كاسات من الحليب البودرة

2 كوب حليب سائل

زبدة كاملة

م.ص هيل

م.ك سمسم

مكسرات

…الطريقة …

نخلط الحليب السائل مع الحليب البودرة ..
ونضعه على النار ..
حتى يتجانس مع بعضه ويسخن

وبعدها نضيف الزبدة حتى تذوب ..
ممكن تذوبي الزبدة قبل ..
بس انا ما كان عندي وقت :rolleyes:

لما تذوب الزبدة ..
راح تحسي ان الحليب صار شوي ثقيل ..

بعدها جهزي الحليب المركز .
وخلي بالقرب منك ..
لان المرحلة اللي بعدها محتاجة دقة وخلط سريع

ابدي صبي علبة علبة من الحليب المركز مع الخلط المستمر

بعدها اضيفي الهيل والسمسم

وظلي اخلطي حتى تكون متجانسة

((يعني بتحسي ان العجينة صارت شوي قوية وان الخلط معاك صار شوي صعب)) << اتمنى فهمتوا ذا العبارة..

بعدها خليها تبرد شوي .. وصبيها في صحن التقديم

وزينيها بالمسكرات .. وعليكم بالعافية

ملاحظة :: يجب ان لا تلمسي الحلوى بالماء لانها بتخرب ع طول وتعفن
الحلوى ضروري شوي يكون لونها قابل للحمورية يعني بني محمر عروس

الدعاء لاهل عُمان في هذه الايام الطيبة والمباركة

مشالله روعه ……………..
نحن نسمي هذي الحلاوة "ماوو – Mawou" ولونها يكون شوية على بني أكثر وأتوقع يستخدمون فيها الحليب المركز فقط يخلطونه لحدما يصير كثيف

لذييييييييييييذ يا خي

تسلم يدك ألوان عروس

انا شو قلت محد يشهيني خخخخخخ
رووووووووووعه لونا دومك مبدعه واااااي تجنن الماهوه انا اسويها بطريقه غير بس راح اجرب طريقتك
يمي يمي

شكله يشهي

تسلم ايدك حبيبتي

وعليكم بألف عافية

ما شاء الله لذيدة باين عليها
اول مرة اسمع عن هالحلا
تسلم ايديكي الحلوين يا الوان ^^

جوعتني توني راجعه من الجامعه

ودي اسوي شيئ اكله ولقيت حلوي

تسلم يديك ويعطيك الف عافية

شكلها حماسييييييييييي تلمين حبوبه
بصرااااااااااااحة
شكله لذيييييييييييييييييييييييذ
يميييييييييي

بس تصدقي اول مرة اشوفه احنا مانسويه ولا جربته
خلاص طرشيلي بجربه

تسلمي ايدك ياحلو انتي عروس

واااااااااااااو الوانووو ما شاء الله عليش رووووووووعة
اموووت في هالحلوى.. وكل ما سويتها ما تضبط معاي
شطووورة يا لولو عروس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.