.*★.• ڪيكة مغطاه بالفوندان من إيدي •.★* . 2024.

كيفكم بنوتاات ان شاء الله بخير ..

من قبل كم يوم سويت كيكـة غيرر عن الكيكات المعتاادهـ وكانت مغطاة بالفوندان..

الكيكـة فخمـة ومحترمـة على فكرة الكيكة جداً سهلة وطريقتها ممتعة ..<<بسم الله عليـه ههه

أول شي صورهـ لكيكتي

..

نبدأ في الطريقــة والمقادير ..

أول شي نبدأ ونسوي الكيك الجاهز .. مثل ماهو مكتوب على العلبة ..

3 بيضات وكوب وثلث ماء وربع كوب زيت ..

نخلط المقادير

نضعهـا في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بدقيق ..

شكلها بعد ما تخرج من الفرن ..

نترك الكيكــة على جنب لمن تبرد ..

في هذه الاثنــاء نعمل الفوندان ..

للفوندان نحتاج الى ..

كيس مارشملوز (خدود بنات) وكوب سكر بودرة ((ممكن اكثر وممكن أقل ع حسب ))

أنا اخترت المارشملوز الحبات الصغير لان تذويبها سهل لكن كمان الكبيرة تنفع

نضعهم في وعاء وبعد ذلك نحطهم في حمام مائي إلى ان تذوب وكمان نقدر نحطها في المكرويف لمن تذوب ..

شكلها وهي ذائبة تمامـاً ,,

الحين نأخذ المارشملوز هذا كله ونحطـه على طاولـة أو المكان الي تفردون فيه العجين ممكن صحن كبييير ,,

ونرش السكر شوي شوي ونعجن ونزيد سكر وهكذا لحد ماتصير العجينــة متماسكــة وكذا صار عندنا آحلــى فوندان

الحين نغلف الفوندان وندخله لثلاجـة هو والكيكة ممكن ربع ساعـة على بل ما نجهز المكان ..

.,.,

نجي لتزيين الكيكـــة ..

نأخذ شوي من الفوندان ونحطـ عليه ألــوان طعام أنا خليته لون وردي ونفرد الفوندان وبإستخدام القطاعات نقطع الأشكال المرغوبة لتزيين الكيك ((:032: أنا اخترت قلوب :032: ))

..

نرجع للفوندان الابيض فردتــــه وتأكد انه يكفي لتغطية الكيكة ..

بعد كذا مسحت الكيكــة بكريمة مخفوقــة ((كريمة الخفق الجاهزة بس نخفقها أو دريم ويب مخفوق مع حليب سائل )) عشان تلصق فيها الفوندان ..

وغطيت الكيكة بلفوندان ..

وبعدين نلصق فيها القلوب باستخدام الكريمــة المخفوقـة ..

ومسحت حواف الكيكة بالكريمـة ورشيت عليها الفارمسيل الملون((صورته فوق مع صورة علبة الكيك )) ..

الشكل النهائي للكيكـة..

وقطـعــــة حلووة لكل من تقدّر تعبي وتقييمني وترد ع موضوعي ..

أتمنــى أشوف ردود وتقييمـات تفرحني

أحلل نقل موضوعـي بشرط ذكر أسمي و المصدر